长春市二道区、汽开区开展大型商超食品安全检查

　　为进一步提高经营者主体责任意识，不断完善食品经营者食品安全专业知识，改善食品经营环境，保障市民饮食安全，长春市食药监局二道区分局、汽开区分局，对辖区内的大型超市进行了食品安全专项检查。

　　 二道区：

　　 重点检查商超所售食品是否过期、变质发霉等

　　长春市食药监局二道区分局对欧亚超市长新店食品经营企业进行检查。

　　专项检查组由分局领导带队，检查重点涉及商超所售食品是否过期、变质发霉、标签是否完整、食品添加剂是否超范围使用等情况。

　　在检查中发现，商超内食品经营企业能够较好地履行经营者的主体责任，对采购的预包装食品做到查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证，并做好食品进货和销售凭证的保存。发现个别食品经营企业使用过期调料制作食品出售的行为，并依据食品安全法对其进行依法处罚。

　　 汽开区：

　　 重点检查商超中熟食、面点、干调、问题冷面

　　长春市食药监局汽开分局对辖区5家大型商超、商超内部小吃城及周边“小餐饮”单位进行监督检查。

　　重点检查商超中的熟食、面点、干调、问题冷面、预包装食品的进货台帐、资质等相关文件；检查生鲜肉及肉制品的检验检疫落实情况；检查现场制售食品卫生状况和食品添加剂添加情况；检查小吃城及周边小餐饮服务单位的卫生、进货台帐、制作过程情况。

　　对部分商家索证索票不全、超范围经营、许可证到期等问题，要求限期改正；对现场发现的标签不合格的预包装食品予以撤架，对部分商家责令停业改正；对检查中没有发现问题的商家，要求在保持现有经营状态的同时，继续自查自纠，提高整体经营水平。

　　检查共出动执法人员38人次，下达责令改正通知书5份，立案3件，正在调查处理当中。