强化食药监管 打造“放心延边”

中国吉林网讯（记者王胜男）3月24日上午，记者跟随延边州食品药品监督管理局、公安等部门在延吉市内对餐馆无证经营行为进行检查，走访的20余家餐馆中有两家因无证经营被现场查封取缔。

据了解，此次检查是延边州自3月18日启动食品领域无证生产经营行为专项整治行动后的一次随机检查，专项整治将持续到11月底，整治范围和重点包括：应办理食品生产、流通和餐馆服务许可而未办理的；应办理保健品生产许可或经营备案核准而未办理的；应办理酒类食品生产、批发或零售许可而未办理的；超出许可和核准登记的生产、经营范围的；法律、法规规定的其他情形等。重点打击“黑窝点”、“黑作坊”、“黑工厂”，坚决取缔无证餐饮会所，根除餐馆服务行业试营业现象。

随着严打无证无照专项整治行动“打响”，延边州2015年食品药品安全工作也陆续开始进行。今年是延边州食品药品监管事业创新发展的关键年，延边州以确保体系健全完善为中心，提升食品药品监管能力和服务企业发展能力，开展食品药品保障等三项工程，解决无证无照生产经营等问题，努力推动全州食品药品安全工作不断开创新局面。

实施三项工程，展现保障和改善民生新成果。扎实推进示范创建工程。在去年基础上，突出民族和区域特色，要再争创一个省级食品药品安全示范县（市）和一个示范园区。积极开展食品安全放心城市和农产品质量安全县创建活动。全力打造中韩、中俄食品农产品经贸合作国际示范区。

继续深入开展食品药品保障工程。一是全面推进电子监管可追溯体系建设，为食品生产、流通、餐饮及农产品种植养殖、畜畜屠宰企业、药品、化妆品、医疗器械生产经营企业安装自律管理软件和终端设备，指导企业建立电子台账，实现问题食品药品来源可追溯、去向可查证、责任可追究、风险可控制。二是强化食品用油和餐厨废弃油脂处理、继续免费为餐饮服务企业安装油水分离器，从源头上杜绝“地沟油”产生；三是大力推动“阳光厨房”建设和餐饮服务企业量化分级管理，督促餐饮服务单位落实食品安全主体责任，规范经营管理行为；四是加大宣传培训工作力度，在全州建立25个集快速检测、科普宣传、投诉举报、咨询服务“四位一体”的多功能“食品药品安全科普小屋”，打造常态化科普宣传平台。

大力实施社会共治工程。利用网络、微信、微博等平台，加大食品药品举报奖励政策宣传力度，进一步畅通举报平台，严格做好200万元奖励资金的管理和发放，实现全民监督、社会共治。

此外，延边州将集中解决五个方面的问题，提升食品药品安全新水平。解决无证无照生产经营问题，依法对无证无照食品生产经营行为进行规范和取缔；解决“三小”安全问题，建立健全食品小作坊、食品小摊贩、小餐饮等许可制度，分别通过核发小作坊许可和推行小摊贩、小餐饮定点定时管理制度，明确生产经营规范及责任；解决病死畜禽流入餐桌问题；解决“四品一械”夸大宣传问题，重点打击以讲座、义诊等名义进行非法宣传、销售药品保健食品行为；解决农村食品药品安全问题，建立农村食品药品生产经营者数据库。

据了解，去年，延边州大力保障食品安全，取得了良好的效果。全年共受理群众举报案件415件，查实250件，罚没金额53.6万元。查破食品药品刑事案件97起，抓捕犯罪嫌疑人190人。还设立了200万元食品药品安全举报奖励资金，进一步建立健全投诉举报处理机制。