春季养生“食补”完胜保健品 搭配着吃效果更好

随着春季养生季的到来，保健品市场也打起了养生牌，不过，记者走访市场时发现，不少销售员通过炒作概念、夸大成分作用甚至虚构保健功能，使原本在日常饮食中就能摄取的维C、钙等营养成分变得只有靠价格不菲的“神药”才能摄取。那么，事实到底是什么样子的呢？看看记者给大家算的这笔春季养生账，您就知道了......

吃10粒维C才赶上一个甜橙

增加抵抗力，维C成“宠儿”

昨日，记者在市场上发现，一些打着天然维生素字样的保健品成了“宠儿”，其“吸收好、无副作用、纯天然”的广告词颇让人心动，但产品价格也着实让人咋舌。

“产品好，价格自然贵，这一瓶42元，但是能吃好长时间，平均到每天才几元钱，每天几元钱就能买到健康，不是比生病吃药划算多了。”导购员张女士向记者推荐并继续说，这个天然维生素销售得特别好，一个月内已经断货两次了。当记者看到，有“国药准字”批号的维生素C、B等产品，每瓶仅售几元到十几元不等时，上述导购员说：“普通维生素确实便宜，但是副作用大，而作为保健食品的天然维生素吸收更好，没有副作用，可以长期服用。”

对此，公共营养师吕忠羽在接受采访时表示，服用营养品，最好选“食”字号的，但是相比吃营养药，食补才是最好的选择，市民可以通过每日饮食摄取所需营养，价格便宜，而且更健康。

算账：10粒维C=一个甜橙

美国的药用食品及营养委员会有数据显示，一个橙子就能为人体提供一天的维C需求。据称，一个成人平均每天对维C的需求量在100毫克左右，按照每100克甜橙大概含维C量为35mg计算，一个半斤多的甜橙基本就能满足人一天的维C需求了。而一瓶液体维C售价42元，每瓶20粒，一粒4克，每100克含有225毫克维C，那么，平均半瓶才含有100毫克维C，如此算来，每天需要花掉21元、吃掉10粒才能摄入这些维C。

提醒：摄取维C并非多多益善

“摄取维C并不是多多益善，如果每天都以大于1g的剂量服用，有诸多危害。”吕忠羽提醒，摄入过多维C，易造成维C依赖。如果要补充维C，最好还是通过食用蔬菜、水果的方式。

吃一天钙片不敌吃块豆腐

补充钙元素，钙片受关注

除了维C产品，补钙产品亦充斥保健品市场。昨日，一药店保健品专区导购员向记者介绍说，通过食物补钙太慢，还是吃钙片或者液体钙来得快，而且钙含量也高。随即，她从货架上拿下一瓶钙片，指给记者看，说明上写着：每片含碳酸钙750毫克（相当于钙300毫克），成人一天一次，一次2片。“这就相当于每天能补钙600毫克。”

那么，这个摄取量到底够不够？如果我们不吃钙片，又能否从饮食中获取呢？对此，记者查阅资料发现，在日常饮食中，25克的海带就能带来300毫克的钙，250ml牛奶中也含有300毫克钙，而常吃的豆腐，150克含钙高达500毫克。

算账：一块豆腐=5粒钙片

按照上述销售人员推销的钙片，每片含碳酸钙750毫克（相当于钙300毫克），成人一天一次，一次2片，每天补钙需2元钱。而一块500克的豆腐售价是2.5元，按照150克含钙500毫克计算，那么，如果吃一整块豆腐，补钙量相当于5粒钙片。

提醒：一天摄取钙上限为2000-2500毫克

不过，补钙也并非越多越好，吕忠羽建议“适可而止”，因为人体代谢有一定的承受能力。而据调查显示，各年龄层，无论由食物或补充剂等获得一天钙质的总摄取量上限为2000-2500毫克，补充过多钙质，可能导致营养失衡。

吃枣配合运动，滋补效果才好

春季补气血，盯上保健品

春季到来，不少女性选择在此时服用营养品来补血、补气，殊不知，如果不按医嘱服用一些营养保健品，很有可能适得其反。

记者走访发现，当下市场上女性补血的保健品琳琅满目，价格“不菲”。而面对众多补血品时，消费者选购多靠推荐，由于不了解，很多人更盲目地选择很多不适合自己的营养保健品，殊不知，日常生活中经常见到的红枣补血最好。

对此， 长春 中医药大学附属医院妇科副主任王艳萍接受采访时表示，春季干燥，女性适合吃一些滋阴的东西，大枣是平时生活中用来补血补气较好的食疗食品，如果配合运动，效果会更好。而对于市面上销售的阿胶等女性营养保健品，她表示，靠吃营养保健品养生，肯定不如食补养生好，而且，营养品最好在医嘱下服用，如果乱用，很可能会适得其反。

算账：大枣优于阿胶蜂蜜膏

每100g枣含有能量1997千焦、蛋白质3.5g，按照大枣30元/斤计算，100g枣价格为6元钱；而上述推销员推销的阿胶蜂蜜膏为220g/瓶，每100g的阿胶蜂蜜膏中含有能量357千焦，蛋白质是1.0g，其一瓶的价格是50元，那么，100g的价格近25元。

提醒：单吃红枣不如搭配效果好

红枣虽具有补血的作用，但若只单吃红枣一样东西，效果是相当微弱的，若女性想借由食物来补血，建议用红枣搭配葡萄干、龙眼等食品一起吃，效果会比单吃红枣好。

城市晚报  记者  赵爽