珲春市市场和质量监督管理局开展秋季餐饮服务单位食品安全专项整治

为进一步加强秋季餐饮服务环节食品安全监管，严厉打击各类食品安全违法行为，积极预防和控制秋季食物中毒事件发生，确保全县广大人民群众饮食安全和身体健康，入秋以来，珲春市市场和质量监督管理局在全市范围内组织开展了餐饮服务单位秋季食品安全专项整治。

此次专项整治行动以学校食堂及周边餐饮单位、建筑工地食堂等集体性食物中毒事故易发场所作为整治的重点对象，围绕餐饮服务过程中易引起食物中毒的高危食品（如四季豆、野生蘑菇等）关键环节开展检查。此次专项整治行动从8月26日开始，至10月10日结束，通过开展餐饮单位秋季食品安全专项整治，进一步规范全市餐饮服务经营行为，提升餐饮服务单位食品安全第一责任人意识，增强餐饮服务单位食品安全管理水平，降低秋季餐饮单位食品安全风险，确保全市秋季餐饮服务环节无重大食物中毒事件发生。

截至目前，共出动执法人员108人次，出动执法车辆26台次，检查学校食堂及周边餐饮单位、建筑工地食堂共68家，提出整改意见10余条。