再等十年！麦当劳回应中国停用抗生素鸡:2027年前

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美国快餐连锁巨头麦当劳公司23日宣布，要求全球的肉鸡供应商2018年开始逐步停止使用世界卫生组织认定的人类药物中“最高优先级的重要抗菌药物”(HPCIA),以防止出现更多的超级细菌。据悉，该方案将分阶段进行，但麦当劳中国并不在第一批名单中。

麦当劳中国今日向网易财经指出，麦当劳的该方案将分阶段进行，逐步推进。其中第一批是从2018年1月开始，麦当劳旗下巴西、加拿大、日本、韩国、美国和欧洲（除粘菌剂Colistin）将停用HPCIA；第二批为2019年底，澳大利亚和俄罗斯的供应商将停止使用上述抗生素，欧洲供应商停止使用粘菌素;而包括中国在内的剩余麦当劳市场供应商至2027年1月全面停止使用上述抗生素。

这也是麦当劳中国针对原料鸡肉停用抗生素一事一年以来的第二次表态。去年，麦当劳中国曾向网易财经表示，“在动物治病过程中使用抗生素是必须的。麦当劳要求中国供应商对于抗生素的使用须严格遵守国家相关的法律法规。我们将与相关政府部门、供应商、专家协作，根据中国农业的实际情况，逐步推进行业的发展。”

据悉，在麦当劳全球23日公布上述停用抗生素批次名单后，多家中国媒体指出麦当劳中国并不在“第一批”，这引发了中国消费者的高度关注和讨论。对此，中国农大食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示，中国是抗生素生产大国，现有的养殖国情要跟上国际步伐，道阻且长。“中国的养殖条件参差不齐也是一个客观因素，养殖者本身对抗生素的警惕性不高，加上一些养殖环境、方式还有待提高，这种的条件下，禽畜很容易生病，短时期还达不到完全停用抗生素的要求，这就导致中国要想跟上国际步伐，要在饲料中禁止添加抗生素还有很长一段路要走，道阻且长”。