长春市食品药品监督管理局绿园分局开展“餐饮服务单位无证经营专项整治”行动

餐饮服务单位监管动态性强，监管难度大。为切实履行餐饮服务食品安全职责，进一步规范餐饮服务单位经营秩序，消除无证从事餐饮服务行为给公众健康造成的安全隐患，2月下旬开始，长春市食药监局绿园分局结合迎接国家文明卫生城复检活动，开展了“餐饮服务单位无证经营专项整治”行动。

整治工作分摸底建档、全面整治和总结评估3个阶段进行。一是开展调查摸底，2月中旬至3月中旬对辖区餐饮服务单位持证情况进行调查摸底，并建立企业档案。二是进行专项治理。结合调查摸底，坚持分类指导，堵疏结合。充分考虑促进地方经济发展的需要和小餐饮店业主为弱势群体的客观实际，既严格执法，坚决取缔一批认识不到位、行动迟缓、整改效果不明显，屡次违反食品安全法规的“无证经营”户，同时指导绝大多数“无证经营”户通过整改，达到办证条件要求。三是总结评估，为确保活动效果，总结工作经验，5月份对此项工作进行专项总结，通过整治行动，准确掌握辖区餐饮服务单位的发展动态和新情况、新问题，健全监管基本档案，提升监管水平。