抚松县市场监督管理局举办食品生产加工环节食品安全培训班

近日，抚松县市场监督管理局对全县食品生产许可获证企业的法定代表人和食品安全总监近100人进行了培训。主管局长做了开班讲话并从三个方面强调了此次培训班的重要性和必要性。业务骨干认真细致的讲解了新旧《食品安全法》的区别、《食品生产许可管理办法》、《食品经营许可管理办法》、《食品召回管理办法》等食品安全相关知识。

本次培训班明确了法定代表人和食品安全总监的工作职责，强化了企业安全生产、诚信经营的理念，落实了企业的主体责任，牢固树立了企业是第一责任人的意识。与会人员表示一定按照生产许可证获证条件组织生产，一定做到不合格的原料不进厂、不使用，一定做到未经备案的食品添加剂不使用，一定做到未经检验和经检验不合格的产品不出厂销售。