集安市市场监管局小餐饮专项整治行动初见成效

26.08.2016  20:44

为进一步规范小餐饮行业经营行为,建立规范、健康、有序、安全的餐饮消费环境,集安市市场监督管理局以创建国家卫生示范城市为契机,自8月初开始对全市的小餐饮店  开展为期一个月的食品安全专项整治行动。截至月末,通过近一个月的整治,已取得阶段性成效。全市共检查督导小餐饮237户,下达整改意见书12份,填写日常检查结果记录表237份,张贴公示牌237块,张贴标识、制度237套,发放台账、消毒记录、档案盒237家,下达健康证督办通知12份,办结食品经营许可证153家。

一是健全组织,周密部署。市局成立以“一把手”为组长的小餐饮店专项整治工作领导小组。制定并印发《集安市“小餐饮”食品安全专项整治工作方案》,科学划定工作任务,将7个基层分局所整治工作小组为具体执行单位。召开小餐饮专项整治动员会,明确工作目标、任务分解、工作机制、整治范围及整治重点。

二是整合力量,科所联动,强势推进。由市局食品餐饮管理科室牵头。协同基层市监所同志,组成的执法队伍各司其职、协同推进。分片包干。实行整治小组分片包干责任制,任务到组,责任到人,确保任务落地,铁腕整治。从8月初开始,各整治小组开展地毯式清查整治,取缔占道无证经营摊点,规范整治临街餐饮门店,对临街店面整改达标的,颁发食品经营许可证;不达标的督促其及时改进经营条件整改达标或者转向经营;对经营条件极差,又拒绝接受整改的小餐饮店,坚决予以关停。严格管控。由局领导带队坚持每日巡查,查漏补缺,守控整治成果。

三是加强宣传,营造氛围。向城区餐饮单位发放创建国家食品安全城市创建宣传单237份,并要求经营户签好回执,切实强化行业自律。并告知广大餐饮业主积极配合、主动做好自身工作,营造良好整治氛围,让广大市民吃上放心食品。

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