长春市食药监局迅速反应 集中组织开展调味品大排查、大抽检、大整治行动

1月16日，有媒体曝光天津市独流镇调味品造假窝点聚集，假冒劣质调味品流向多地，引起社会广泛关注。国家食药总局已责成当地监管部门进行核实，查明制假、售假的时间、数量、销售流向，严肃查处制假售假违法犯罪行为。为严防假冒伪劣调味品流入我市，长春市食药监局领导高度重视，连夜部署，决定自1月17日至26日，在全市范围开展调味品大排查、大抽检、大整治行动。

一是开展食品生产销售环节调味品全面排查工作。严查调味料生产（使用）企业原辅料进货来源，确保进货查验记录及证明材料真实、完整，强化落实企业进货查验的主体责任。面向全市大型批发市场、商超、农贸市场等食品销售集散地，小超市、小食杂店、小餐馆等零散经销场所和使用单位，重点关注城乡结合部等易隐蔽生产加工调味品的“黑作坊、黑窝点”。严查调料进货来源、合法资质、索证索票。发现无销售资质证明、来源不明及疑似假冒品牌的食品，立即下架，停止销售和使用，就地封存。

二是开展全面抽检的基础上，对重点调味品加大监督抽检力度和频次，重点针对调味品批发单位以及其他调味品经销、使用单位。抽样品牌覆盖海天、雀巢、太太乐、王守义、李锦记等知名品牌。抽检品种包括酱油、食醋、鸡精以及其他固态、半固态、液态调味料等。抽检检测项目依照国家食品安全标准确定，除常规检测项目外，重点突出重金属、亚硝酸盐、非法添加等高风险指标。此次专项抽检将委托第三方检测机构开展，统一公布检测结果。

长春市食药监局将严肃查处制售假冒伪劣食品违法行为，铁腕出手，对造假者给予严厉查处，坚决追查生产经营假冒伪劣调味品“黑窝点”，对涉嫌犯罪的，及时移送公安机关。