长春鲜食玉米享誉全国各地且部分出口

长春市地处中国黄金玉米带核心区域，凭借着年平均400-800毫米的丰沛降水、年日照近3000小时、肥沃的黑土地，高品质的玉米享誉国内外。2014年10月份，长春玉米成功入选“最具长春味的土特产”，可谓是实至名归。

记者在采访中了解到，近年来长春市鲜食玉米生产一直保持快速发展势头，种植面积达到50  万亩，在品种育种、鲜穗生产、加工和消费等各方面，出现了突飞猛进的发展，上市量可达45万吨。种植农户就将接近10万户;  涉业资金也达20亿元。

远销全国各地且部分出口

吉林省陆路雪食品有限公司坐落于素有“天下第一粮仓”的榆树市，成立于1999年3月。

公司总经理胡长明是个地地道道的农民，2012年作为种粮大户受时任总理温家宝之邀，成为全国唯一的种植业代表为《政府工作报告(征求意见稿)》提意见和建议。在胡长明的公司车间里，记者见到工人们正在将一箱箱鲜食玉米装车，准备发往外地。

胡长明介绍说，2008年8月份，公司投资5800万元建设了年产2万吨速冻粘玉米的新厂房，这使得公司的生产能力得到进一步的提高。公司现在的规模可以达到加工粘玉米20000吨,生产冷冻饮品8000吨。产品远销北京、江苏、浙江、重庆、四川、山东、大连等地，同时部分产品出口到韩国。

被誉为“蔬菜、水果”玉米

进入玉米装箱车间，扑面而来是一股甜甜的玉米味道。胡长明指着玉米说：“我们的主打产品是鲜食粘、甜玉米，是运用现代高科技技术手段培育出的新型食品资源，比普通玉米有更高的技术含量和更大的营养价值，以‘粗粮细吃’、玉米鲜吃的特色，满足人们对餐桌食品新鲜、营养、均衡的追求，被誉为‘蔬菜、水果’玉米。”

这种玉米系列食品正是采用新优品种，在无污染的农产品生产基地培植，籽粒营养含量最佳时收获，经科学方法加工处理，既营养丰富又美味可口。粘、甜玉米鲜食皮薄无渣，口感细腻，鲜嫩、粘香、软滑、甘甜，并有白、黄、紫、黑、花等多种色彩，可满足不同人群的嗜好，老少皆宜；粘、甜玉米籽粒富含人体必需的多种维生素，氨基酸及植物素等，加上所独有的大量可食性纤维素，是目前市场上最佳的绿色食品。

加大投入加速玉米新品开发

作为公司带头人，胡长明深知想要把玉米产业做大做强一定要加大科技研究投入，加速新产品开发。在广泛吸纳各类专业技术人员的基础上，于2002年3月成立了吉林省陆路雪食品科技研究所，使生产和科研有机地结合在一起，不断加大新产品开发力度。近几年来，企业每年都投入100万元以上的研究开发经费，现在已有近30个新产品及品种问世，投放市场。

速冻粘玉米还取得了绿色产品和有机产品证书。“陆路雪”牌粘玉米被国家质量保障中心评为“中国知名品牌”，2005年被评为吉林省名牌农产品。公司被国家农业部认定为“全国农产品加工业示范企业”，被吉林省确定为“农业产业化省级重点龙头企业”。每年产品生产出来就销售一空，效益明显增加，已跃居我省产量第二的粘玉米生产企业。

长春年处理玉米能力达600万吨

长春地处中国内地东北松嫩平原黑土带的腹地，与同纬度的美国中部密西西比河流域及欧洲乌克兰共处世界三大黄金玉米带的核心区，土质肥沃，是国家重要的玉米生产基地和输出大市。目前，年玉米播种面积将超过1500万亩，多年来，长春市人均玉米种植面积、商品量、加工量为内地各大城市第一位，依托充足优质的玉米资源,建设大型玉米深加工企业，对玉米进行深层次的加工，使玉米增值，变资源优势为经济优势，提高种植玉米的经济效益，增强农民种粮的积极性，是在玉米产区落实国家关于解决“三农”的重要途径。

发展玉米深加工工业，不仅有利于解决“三农”问题，同时还可以为玉米深加工变资源优势为经济优势，促进了地区经济的发展。涌现出一大批玉米深加工企业，年处理玉米能力达到600万吨，已成为长春市转移农村富余劳动力、增加农民收入的重要载体。

长春玉米已进入植物化工时期

经过多年的发展，长春玉米产业走过了初加工、深加工和精深加工三个历史阶段，目前已经迈入了以玉米为原料代替石油，生产化工产品的植物化工时期。长春大成实业集团有限公司以玉米为原料，已经开始利用生物技术、化工技术进行精深加工。自主创新实现赖氨酸产量、工艺技术、品种全球第一；蛋白赖氨酸工业化清洁生产世界第一。

长春市的鲜食玉米由于软黏清香、糯性强、适口性好吸引了一大批顾客。鲜食玉米作为新兴产业，在我国农业和农村经济发展中的地位日趋重要，已成为农村和农民最主要的经济来源和农村新的经济增长点，成为极具外向型发展潜力的区域性特色、高效农业产业和支柱性产业。

在网上也可买到真正的长春玉米

2014年，长春市农委为加快推进农产品加工业发展步伐，培育壮大我市第二大支柱产业，相继出台了一系列扶植、奖励政策。重点对实行生产、加工和销售一体化经营的市级以上农业产业化重点龙头企业以及都市农业企业进行补助。帮助企业解决融资难的问题，降低融资成本。对从事粮食、畜禽及特产加工中小型龙头企业，用于收购原料（2013年，自身加工）的流动资金贷款担保费按比例予以补贴。对2013年初次通过无公害农产品、绿色食品、有机食品认证以及新获得农产品地理标志登记的分别给予一次性奖励。

为了扩大长春农产品的销路，提高知名度。2014年10月末长春市农产品电子商务交易平台正式上线试运营，成为展示长春玉米、东北大米、人参鹿茸、野生炒货等特色农产品的橱窗，吸引了全国各地商家和消费者的视线，近一个月的时间里，已接到近千笔网上订单。为扩大知名度和提高销量，依托“邮乐网”的“邮乐农品特产专区”频道，长春市还建立了农产品电子商务交易平台。

记者  闫佳奇/文  董海东/摄