长春香格里拉大酒店香宫新菜牌亮相价格亲民

近日，长春香格里拉大酒店香宫餐厅推出中餐新品。由香宫厨师团队融合了《本草纲目》养生智慧和20余年烹饪经验原创的招牌菜成为其中最大的亮点。

张师傅介绍精美菜品

据介绍，新菜牌菜品结构有很大的调整，不仅有精品粤菜还增加了“老式锅包肉”、“老式溜肥肠”等平价传统东北菜的比重，让本地和外地来长的食客可以品尝到更多的地道东北美味。香宫中餐厅全新推出“煲之林”滋补靓汤，用考究的原料和精良的烹饪技艺，为宾客带来冬季颐养身心的美味。

坛香鱼头佛跳墙

本次新菜牌中，香宫厨师团队原创菜品以惊艳眼球的视觉效果和征服味蕾的独特口感，成为重要的亮点。其中，一品坛香山海汇、坛香鱼头佛跳墙，盛放容器直径达到半米左右，包括吉林石头口门水库有机胖头鱼、鲜虾、鹿乡鹿筋、特级花菇、大连鲜鲍等珍贵食材，汤汁浓郁醇厚，桂馥兰香……是张师傅推荐的特色招牌菜，无论视觉、美味还是营养都非常值得品鉴。

海鲜汇

此外，来自朝鲜的红毛蟹、象拔蚌；大连海鲜中以鲜香美味闻名的海黄鱼、鲜海参；以及体大肉肥膨润的东沟飞蟹等丰富的精品海鲜，成为香宫新品中最鲜香的亮点。新菜牌中增加了多种有机时蔬，有每日从广州空运抵达长春的鲜蔬。据张师傅介绍，这样的鲜蔬无论口感、鲜味还是营养价值，都更加突出。