长春进口超市生意经咋念

政策变化下，进口超市如何应对 新文化记者 吴廷 摄

6月1日起，国内部分服装、鞋靴、护肤品、纸尿裤等日用消费品的进口关税税率降低，平均降幅超过50%。加上此前为促进消费和改善民生已经实施低关税的产品，至此，我国已经降低了服装、鞋靴、护肤品、婴儿食品和用品、厨房炊具、餐具、眼镜片等多类日用消费品的进口关税。政策变化下，长春进口超市的生意路在何方？

规模呈现两极化

随着收入的不断提高，消费者的需求也呈现多元化。最近几年，长春人对“洋食品”相当钟爱。

于是，被冠以进口生活馆、进口食品超市、韩国超市等名号的各类店面，在长春商圈周边、中高档小区中大量现身。

90后长春市民石女士是个进口商品的追捧者。“韩国、日本、综合类大小超市，我都经常去，最近一次是在上周，买了几条韩国毛巾。”她坦言，进口超市差不多的商品，价格都要比一般超市高出两三倍。

长春进口超市规模怎么样？哪个国家的产品最抢手？新文化记者在调查走访中了解到，目前长春进口超市门店呈现两极化，一极为分布在商圈周边、各城区中高档小区门市内、民宅内的迷你型进口超市，面积多在40~200平方米。另一极则是综合类大型超市内、高档百货商场中的进口食品专柜和专业型进口食品超市，通常面积较大。从目前商家反馈和市场需求的情况来看，韩国、泰国、马来西亚、日本、新加坡、美国、意大利、德国、荷兰、西班牙、俄罗斯等国食品比较受欢迎。

进口超市赚钱吗？

逛过进口超市的市民想必都有这样的印象，货架上的商品不便宜。那么进口商品货从哪来？利润有多高、商家赚了多少？

此前，曾在店内专门开辟专区销售进口食品的业内人士赵磊（化名）告诉新文化记者，进口商品利润确实高，但这不代表都有钱赚，客户群体、店面位置、进货渠道、货源价格、商品档次、认知程度、经营管理，都会左右盈利。这其中，最为核心的还是店址、客流、进货价格。

他说，“主营国内商品的传统超市业态，都面临着毛利率下降的事实，进口商品专卖店是近几年国内的新兴行业。目前，中国市场制造业的平均利润为15%，零售业平均利润为20%，餐饮业的平均利润为30%，进口食品的平均利润高达40%~50%。”赵磊坦言，“但当前的市场，商家们一半赚钱，一半苦挺。因为代购行业、微商的兴起，进口商品价格越来越透明，部分商品只比网店贵几毛、几元。在进口超市内，越是好卖的进口产品利润越少。”

据了解，从目前进货渠道来看，从海外直邮、代购、出国背货的商家已经非常少了，更多的是代理制，这类商家代理平台有很多。此外，进口商品，特别是销售最火的食品，往往要承担“损耗量”风险，如果不能在保质期内销售出去，会直接产生积压成本。与此同时，日益上涨的高房租也稀释了正常的盈利成本。

在与赵磊的交谈中，新文化记者得知，目前赚钱的进口超市主要靠走量和商品搭配赚钱。但对于多数小型进口超市来说，更多的还是追求单品高利润，前景并不乐观。

■应对

部分商家转型或出兑

政策变动使得市场出现了潜在的拐点。“6月1日中韩两国政府正式签署中韩自贸协定，在今后，双方有90%的产品将实现零关税，要知道韩国商品在长春销售最火。”赵磊说，这意味着今后这类商品的价格更加透明，且在更多的超市内出现，商品不再稀缺，价格自然就会低了，商家也就危险了。

仅以韩国超市为例，目前在长春市主要商圈周边，这类超市就有近40家，这还不包括门面比较小的。面对日渐上涨的成本压力和多变的市场，仅靠零售来实现利润的空间已越来越窄，商家也在寻求变化。目前市场最明显的变化有两种：转型和出兑。

“商品配置上，不能只是一国商品唱主角了，以后方向肯定是综合性超市，甚至要涵盖国内热销产品。”桂林路上一位不愿具名的韩国超市负责人告诉记者，这两年生意确实不如前几年，同行竞争过大，利润同比下降40%，他们超市从今年年初开始调整经营思路，店里除了香蕉牛奶、泡菜、泡面、柚子茶等热销韩国商品外，现在增加了泰国食品和吉林省内有机食品，销售情况还有待观察。

另外，市场上还出现了另一种情形，即进口超市出兑潮。在国内分类信息网站长春站上，新文化记者发现，大量进口超市出兑信息发布，其中价格少则几万元，多则十几万元，更有许多出兑者，以面议的方式寻找接盘者。

“都是不赚钱，赚钱哪有兑店的。”一位不愿具名的国内分类信息网站工作人员如是说。

■建议

改变单一单国商品销售模式

国外第三方机构曾有这样的测算，到2018年中国将成为全球最大的进口食品消费国，届时进口食品市场规模高达4800亿元人民币。那么，在部分日用消费品进口关税税率降低的背景下，进口超市如何探寻属于的自己的商路？

吉林省商业联合会秘书长宋君东认为，随着商业透明度和政策变化以及市场竞争逐渐充分，可以预见这块市场未来的厮杀将更加激烈，如何更好地生存就显得至关重要。

“高利润对于商家来说会越来越难，这就要求商家在商业战略上进行调整。”他说，专营进口超市的商家可通过丰富产品种类，改变单一单国销售模式，摸清市场真实需求，提供适销对路的商品，多点开花，分层盈利。另外，在营销模式中，要充分利用线上优势，锁定老客户，开发新客户。他表示，目前租金在商家成本中压力逐渐增大，一旦实现经营方式的转移，可为获利增加筹码和经营主动权。 新文化记者 栾喜良