长春早教幼教掀起“烘焙热”200元/时!不低啊

10.04.2015  09:10

孩子自己动手烘焙蛋糕、饼干,这样的“厨房教育”在长春近来流行起来,正掀起一股“烘焙热”。可是厨房又是危险的地方,在许多长春家长眼里是孩子的“禁区”。

 

1问·早教、幼教有啥新创意?

 

烘焙搭到语言和美术中

 

我们采用的是‘情景教学法’,先布置好一个布满厨具、食物图片、食品模型的教室,把小朋友们领进来围成一圈,然后现场观摩老师表演面粉、佐料和水果是怎样变成一个个饼干、蛋糕的。”桂林路一家早教机构的教师Lzzy透露。

 

当Lzzy把各种厨具和原材料陈列开来时,她就会和孩子们玩辨认游戏,这是黄油、饼干、豆腐、面粉还是蜂蜜?每一个物件所对应的英文单词是什么,Lzzy都会教给孩子。

 

位于高新区的一家幼儿园也将烘焙“混搭”到语言和美术教学中去。“女儿最喜欢上英语烘焙课,这种课的氛围活跃,孩子非常喜欢吃自己亲手做的饼干。”王女士说。

 

2问·一节烘焙课价格是多少?

 

多数都在200元左右/时

 

在长春的早教机构和一些大型的儿童乐园,亲子烘焙课被越来越多的引入,“现在看,家长的接受程度还可以。”一位早教机构的负责人说。

 

高先生曾在亚泰大街上一家大型购物中心的儿童乐园中与儿子一起上过烘焙课。“孩子们可以尽情地把面粉揉成一个个团块,把蜂蜜用手指点蘸一下又放回嘴里,把鸡蛋和酥糖揉碎在杯子里晃来晃去,而当调料经过初步配置后,孩子们也可选择自己喜欢的模具形状,有大象、鲸鱼、猴子、老虎、马等动物模型,为自己的烘焙作品设计造型。当然,孩子们还同时理解了许多与感觉有关的单词:hot、sweet、hard、soft……

 

孩子们的烘焙“作品”涉及饼干、曲奇、戚风蛋糕、巧克力等,一般烘焙需要的面粉、奶油、黄油等原材料好一些的,桂林路一带的烘焙坊一节烘焙课的价格在150元至300元之间,多数都在200元左右,时间是一个小时左右。