长春今年“一元菜”比例同比减少两成多

每年进入七月份以后，随着本地蔬菜的逐步大量上市，长春市民就能吃上便宜菜了，其中“一元菜”就能占据“半边天”，但是今年“一元菜”的比例明显降低，部分菜价甚至高于去年同期。

 “一元菜”数量不如去年多

昨日，新文化记者走访长春市部分农贸市场、早市和超市发现，随着本地菜的逐步上市，“一元菜”数量的确在增加，但是低于去年同期水平。

在繁荣路一家农贸市场内，6种蔬菜的价格跌进“一元区”，其中茄子1元/斤，黄瓜1.5元/斤，土豆1.5元/斤、甘蓝1.5元/斤、圆葱1.5元/斤、大白菜1.5元/斤。虽然“一元菜”数量不少，但是蔬菜零售商王老板说，“今年菜价高，‘一元菜’数量不如去年多。”据其讲，去年这时“一元菜”的比例能达80%，今年才到一半。

根据长春市价格监督检查局监测显示，2014年7月28日监测的“一元菜”比例达75%，2015年7月27日，“一元菜”的比例才达到50%。

部分菜价高于去年同期

“一元菜”比例同比减少了，部分菜价也高于去年同期。

昨日7时40分，在磐石路早市上，吉先生早已把蔬菜摊凉棚支起来，棚内有20多种应季蔬菜，但是来买菜的人并不多，只有一两位市民在挑菜，买的菜大部分也是价格相对便宜的叶菜和果菜。

“今年菜价偏高，销量都受影响了。”吉先生告诉新文化记者，早上他去批发市场批菜，芹菜批发价格都在1.2~1.3元/斤左右，去年此时价格在0.3~0.4元/斤。西红柿去年零售价在0.2~0.3元/斤，今年没下过1元。茄子去年这时价格已降到两斤1.5元，今年好点的都卖1块多一斤。

由于今年蔬菜批发价高，吉先生在加价时更加谨慎。“不敢加太多，一斤顶多加0.5元，有的都加不到0.5元。”吉先生说，今年由于菜价较高导致销量下降两三成。

根据监测数据显示，以长春市监测的12种大众蔬菜为例，与2014年7月28日相比，2015年7月27日，长春市蔬菜价格同比上涨的有大白菜，每斤涨0.34元，芹菜一斤涨1.3元，茄子每斤涨0.22元，西红柿每斤涨0.4元，青椒每斤涨0.7元，尖椒每斤涨0.9元，甘蓝每斤涨0.52元，豆角每斤涨0.6元，蒜薹每斤涨0.2元，韭菜每斤涨0.3元。如果按同比监测12种大众蔬菜计算，今年价格上涨的有10种，占八成多；仅有两种蔬菜价格同比下跌。

麻辣烫店成本增加 利润同比减三成

吉先生的蔬菜不仅卖给市场周边的小区居民，还有附近的饭店。昨日12时30分，当记者来到李女士开的麻辣烫店时，店内只有几位顾客，与往常客满的情况大相径庭。“今年由于蔬菜等成本上涨，让她的经营成本增长了10%。”李女士说，“以蔬菜为例，去年这时菠菜才1元/斤，今年涨到3元/斤，去年土豆才0.8元/斤，今年涨到1元/斤。除此之外，白糖的价格从去年的230元/袋涨到270元/袋了，辣椒的价格从8元/斤涨到10元/斤。”再加上人员工资上涨10%、房租上涨20%，半年来，她的利润同比减三成。

种植户今年收入同比增25%

杨殿忠是长春市永春镇长春堡村的蔬菜种植户，今年家里种了1亩多蔬菜，包括黄瓜、西红柿、豆角、茄子等。今年蔬菜价格行情让他赚了钱，有点后悔地种少了。“往年我们家都种两亩地，但是因为去年菜价低，没赚到钱，今年就没敢多种。”

今年杨殿忠自家种的菜售价均高于去年，这让他很高兴。“去年这个时候我家黄瓜往外卖才0.8~1元，今年前一段时间最高卖到2.5元/斤，现在就算跌到1.8元/斤，也比去年高。西红柿去年我卖0.3~0.5元/斤，今年能卖到1.5元/斤。”今年菜价较高，杨殿忠的收入也比去年增长了25%。

专家：8月份菜价波动不会大

12316新农村热线专家组蔬菜专家王学国表示，影响今年本地蔬菜价格的主要有三方面，一是受去年菜价偏低影响，导致菜农种菜积极性降低，部分菜品的种植面积缩减。二是受气候影响，干旱对陆地菜的上市和产量都会造成一定影响。尤其7月中旬到8月中旬期间正值陆地菜大量上市时节，干旱会直接影响上市量。三是人们购买习惯的改变也影响市场供应量。“干旱会影响蔬菜质量，以前人们买菜是成捆买，现在变成一个一个挑，也间接影响供应量。”

王学国认为，短期内菜价如何走，要看干旱能持续多久。“7月中旬~8月中旬是陆地菜大量上市时节，如果干旱能缓解，届时长春市场本地蔬菜价格会有所回落，但波动不会太大。” 新文化记者 胡晶