松原市食品药品监督管理局加强销售环节警示 防控食品安全风险

松原市食品药品监督管理局在强化食品销售日常监督检查的同时，根据不同时节规律和特点，针对重点品种、重点部位、重点时段，及时向食品经营者做出食品安全警示、提示，督促食品经营者及时发现和解决风险隐患。

一是加强散装食品风险提示，避免发生质量风险。为重点解决散装食品存在无标签或标签信息标注不全等问题，制作发放了《规范经营散装食品，保障食品消费安全》提示书，避免发生质量风险。二是加强乳制品风险告示，避免发生社会性风险。向婴幼儿配方乳粉经营者发放《婴幼儿配方乳粉经营告知书》，督促其落实食品安全责任与义务，避免发生社会性风险。三是加强重点食品风险警示，避免发生局域性风险。为防止有毒有害、死因不明、未经检验检疫或检验检疫不合格的肉品入市，与市农委联合发布了《关于集中整治私屠滥宰强化肉食品安全的公告》，同时向肉及肉制品经营者发放《禁止经营使用不合格肉品警示告知书》，避免发生局域性风险。四是加强季节性风险醒示，避免发生区域性风险。根据季节性特点和食品安全风险隐患规律，坚持每个季度向食品经营者发放《食品经营者防控食品安全风险提示书》，作出重要提示，避免发生区域性风险。