和龙市市场和质量监督管理局 采取“三个一”强化食品安全放心 工程建设工作

为进一步推动和龙市学校（含托幼机构）、福利机构食堂的食品安全放心工程建设工作，强化阳光厨房改造和食品可追溯系统操作能力，规范食品经营行为，和龙市市场和质量监督管理局于9月18日举办了由各学校（托幼机构）、福利机构负责人和管理人员参加的食品安全放心工程培训会。

在此次培训会上该局打破常规，统筹安排，精心规划，采取“三个一”的培训方式，强化培训效果：一是邀请州局相关处室和延吉市局具有丰富经验的专家，到该局召开专题座谈会，传授在开展食品安全放心工程建设方面的好经验、好方法，通过相互交流，共同探讨，找出不足之处，加以改正；二是邀请食品可追溯系统公司代表、移动公司和该局技术人员，分别讲解食品可追溯系统操作过程中的注意问题等相关内容；三是要求各单位将设备带到培训会场，由三家单位技术人员采取一对一的方式，现场进行操作流程指导。

通过此次培训，进一步提升了各单位负责人和管理人员对食品放心工程建设工作的责任心，强化了食品可追溯系统的知识层面，为今后更好地开展食品安全放心工程建设工作打下了坚实基础。