长春三辆报废大客车开餐厅 无卫生许可引担忧
在东环城路和合肥路交会处靠东南角一侧,这几天路边停了三辆报废的大客车,一辆上卖牛肉蒸饺,一辆车上卖麻辣涮串,还有一辆车卖鸡汤豆腐串的。每到晚上,有很多食客前来就餐。4月18日,按照市民的指引,记者来到了这里。
大客车聚堆卖吃的
生意挺火爆
18日晚间当记者来到这里时发现,三辆客车里都有很多人在就餐。客车外观看起来非常破,下面的空间成了仓库,一些桌椅、架子等都塞在里面。如果车内客人太多装不下了,客车的主人就会把这些桌椅从车下拿出来,让顾客露天就餐。
客车上不仅提供食物,还提供饮料和酒。顾客评价说,客车提供的食物味道还不错。三辆大客车的生意很火,其中一家还正在招服务员。
在其中一辆客车的车体上,悬挂着加盟广告。记者联系了广告上留下的联系方式,对方告诉记者,他本人就是客车餐饮的从业者,他希望合作伙伴加盟的项目有他制作的熏酱、制馅工艺等一套东西,加盟费是8000元。加盟后,它可以把加工完的半成品提供给加盟者,但不教手艺。如果合作伙伴需要废弃的大客车,他也能提供。
有人说……
这是创意经营
针对扎堆出现的报废大客车开餐饮的现象,市民王先生说:“现在开饭店的人太多了,如果不能搞出点特色,根本就不能招来顾客。我觉得这种把报废大客车拿出来当饭店的方式挺新鲜的,很有意思,这也算是一种创意经营。”
报废大客随便停损害市容
市民李女士说:“报废大客车就是应该去客车回收场,不能再拿到市区里来停,拿这种破车来开饭店,实际上对市容是一种损害,破破烂烂的,看起来非常不舒服。”
市民赵女士就住在附近的小区里,她说:“这一片都是居民区,一到晚上,很难找停车位,这些报废大客车停在这里,再加上晚上的食客,会占很多位置,如果这些区域留给附近居住的市民停车用,该多好。”
这对普通商家不公平
一位在合肥路上开饭店的市民认为,这种报废大客开的餐饮对普通商家不公平。“大客车餐饮,没有什么成本,我们开设的餐饮店,一年有五六万元的租金,还要办理正规的营业执照,卫生许可证,依法纳税。这种商业竞争不在一个起跑线上。”
报废大客车开餐饮
不在交警管辖范围之内
19日,记者联系了长春市交警支队,一位工作人员在了解记者所说的情况之后说:如果报废大客车停在道路上,长期不开走,属于交警部门管辖的范围。但是,这些报废大客车停在交警管辖范围之外,交警就无法管理,这属于废物再利用,如同商家在自家门前搭个棚子一样。
报废大客车开餐饮
无法取得卫生许可
随后,记者联系了长春市食品药品监督管理部门,一位工作人员说,对于从事餐饮行业的商家,按照法律,有严格的限制,比如从业人员要取得健康证,食品加工场所要具备相应的面积、相应的卫生条件,要具有消毒设备。而这种报废的大客车所开的餐饮是不可能达到食品药品监督部门的管理要求的,他们无法取得卫生许可证。对于餐饮机构,卫生许可证是前置审批,如果没有卫生许可证,是办不了工商营业执照的。所以,以上工作人员建议市民就餐的时候,最好不要到这样的利用报废大客车所开的餐饮就餐。