“豆腐坊”进老年公寓咱吉林在全国首创独占鳌头

02.02.2015  10:57

  “长亭外,古道边,芳草碧连天……”1月29日下午,走进长春市“十委社区老年公寓”,阵阵悠扬的歌声传来,让人精神为之一振,老年公寓30人的合唱团正在一展歌喉。

 

  合唱团的团员付桂兰今年80岁了,她说在这儿住的开心,而且最喜欢这里的“豆腐坊”,做的豆腐嫩嫩的,像乳酪似的,是一绝,而且“豆腐坊”进老年公寓在全国都是独一份。

 

   豆腐脑成最受欢迎早餐 为啥?营养 健康 安全

 

  每天早餐,付桂兰都要喝一碗豆腐脑,“有人还能喝三四碗”,付桂兰说,不但豆腐脑是公寓里老人们的最爱,薄薄的干豆腐也总让人舍不得“住口”。为了让老人能吃上更健康、更安全的食品,“十委社区老年公寓”在2013年5月份成立不久就引进了豆腐机,而且豆腐的制作还是“透明”的,老人们能透过玻璃窗看到豆腐坊里生产豆腐的全过程。

 

  老年公寓的院长李冲说:“吃豆制品营养又健康,所以老年公寓花了三四万块钱特意打造了这个豆腐坊,专门请来一位来自大饭店,有着二三十年做豆腐经验的师傅。”据李冲介绍,去年全国老龄办来该公寓考察时,特别提了这个豆腐坊是全国首创。

 

   文艺范老校长为公寓写歌 为啥?住着舒心又幸福

 

  付桂兰跟老伴儿徐忠祥住在老年公寓的“410”房间。老两口的“”干净又温馨,五六十平方米的屋子里家用电器一应俱全。徐忠祥曾是一所职业学校的校长,爱好看书的他还特意在房间里隔出一个读书角。读书角里不但有书柜,还有电脑桌,俨然是个小办公室。

 

  爱整洁的付桂兰还在房间里开辟了一个角落做洗衣房,舒适的布置让老两口在这里住着非常舒心,更为公寓无微不至的服务感到满意。为此,爱好文艺的徐忠祥、付桂兰特别为“十委社区老年公寓”写了一首歌,歌的名字叫《十委老年公寓好》。

 

  “幸福在哪里?就在十委老年公寓……”徐忠祥弹着钢琴,付桂兰引吭高歌,为记者现场演唱了这首幸福之歌。

 

   公寓民主选举选出管委会 为啥?老人自治老有所为

 

  老校长徐忠祥在这里发挥了行政管理的“专长”,当上了老年公寓的“餐饮委员”。“公寓通过民主选举选出公寓民主管理委员会,设餐饮委员、民事调解委员、文艺委员和卫生委员等。现在看,这个管委会的作用越来越大了,委员们每天非常忙,但是很开心,觉得自己老有所为。”李冲院长说,老年公寓怎么管理,在长春乃至全国都没有一个服务规范,所以他考察了很多地方,吸收了好的、先进的管理理念和方式方法,又在日常管理中摸索出一套有自己特色的“管理经”,所以老人们也是越住越舒心。

 

  在所有管委会的委员中,最“操心”的莫过于民事调解委员潘桂荣。有一次,凌晨一点多,一位老人敲开潘桂荣的房门,让她管一管另一位闹情绪的老人。潘桂荣穿上衣服二话没说就开始去调解,一直到凌晨两点半,她才回去休息。潘桂荣说,自己原来是一家大酒店的经理,有调解纠纷的经验,她常挂在嘴边上的两个字就是“包容”。

 

   去年评选出14位公寓好人 为啥?院长想弘扬正能量

 

  社会上在弘扬正能量,李冲院长也想把正能量“引进”老年公寓,于是,他在公寓里搞了“公寓好人”的评选活动。在去年12月份,“十委社区老年公寓”的公寓好人评选结果揭晓了,共有14人当选为公寓好人,其中有公寓的老人、服务人员、副经理等。

 

  “评选好人的过程中,公寓的氛围中有一种‘向善’的力量,到处都能看到好人好事儿,我们住在这儿也觉得更加温暖。”跟潘桂荣同屋住的一位姓殷的老人说。

 

  这位老人还说,自己的同屋潘桂荣也当选为“公寓好人”。“这个评选真是货真价实的,老潘是一到下雪天,早晨四点多就开始起来扫雪,等工作人员来了,院子里的雪都基本清完了,老潘这样的人,就值得我们学习。

 

   公寓今年要做10件大事 为啥?让老人过得更好

 

  为了让老人们在2015年的日子过得更加美滋滋,“十委社区老年公寓”还要做10件大事。

 

  李冲院长介绍说:1.新装修餐厅,每周增加3种如苞米米查条、蔬菜丸子和锅贴等地方特色食品;2.与社区卫生院成立联合流动诊所,诊所定期到公寓出诊;3.与律师事务所合作,定期为老人开办普法讲座和心理辅导;4.聘请权威机构来公寓开办交际舞、书法、太极拳讲座和学习班;5.组建老年模特队;6.成立综合服务中心;7.开展一系列如公寓好人和服务明星的评选、表彰活动;8.继续实行民主选举产生公寓民主管理委员会;9.确定2015年是公寓旅游年,组织老人疗养旅游;10.为适应老人不同需求,再为老人提供30套精品高级公寓。 (记者/陈杉 实习生/李艳 编辑/李波)