白城市食品药品监管局举办被监管单位负责人食品化妆品安全知识培训班

白城市食品药品监管局举办被监管单位负责人食品化妆品安全知识培训班

为进一步推进食品、化妆品安全监管工作，防范其隐患，有力提升监管水平，12月14日至17日白城市食品药品监管局举办三期食品、化妆品负责人培训班，325位企业负责人参加了培训。

培训班紧紧围绕《食品安全法》解释中四个最严的原则，针对企业负责人提出了要充分认识食品安全的重要性，结合实例就食品生产经营者食品安全操作规范、食品企业的安全风险控制点、突发事件应急处置规范、常见预防措施等进行了深入浅出的讲解。重点强调了企业食堂的主体责任制度，食品及食品原料的进货查验和索证索票制度，企业食品管理制度的落实。同时还围绕化妆品、食品生产等基本知识、相关法律法规、日常监管中的常见问题等内容进行详细讲解，并就购进保健食品和化妆品时，如何做好进货查验、索证索票、台账管理等工作进行详细解读和辅导。

本次培训要求企业要牢固树立诚信经营的责任意识，严格做到守法经营、诚实守信、相互监督。白城局三位专业科长结合工作实际和实例，分别对新修订《食品安全法》、《食品安全操作规范》、《化妆品卫生监督条例》等法律法规进行了培训，并对食品安全诚信体系建设、食品安全管理、食物中毒预防及处置等内容进行了详细而直观地讲解，并认真解答了培训人员现场提出的问题。

通过此次培训，各参训人员充分认识到了企业食品安全管理的重要性，主动开展企业食品安全自身检查，健全食品安全管理制度及食品安全事故应急处置预案，严把食品采购关，落实索证索票制度并记录好台账，进一步强化措施，狠抓落实，全面提升自身企业食品安全管理水平；同时也增强了食品安全从业人员的道德素养、法律和专业知识，实现了食品生产、化妆品两项监管的高效运行，为维护广大人民群众的食品化妆品安全奠定了良好的基础。培训结束后，组织参训人员进行考试。（市食品化妆品稽查分局赵永民 汪印滨 毛利山）