辽源市食药监局打响高考中考期间食品安全保卫战

为切实做好高考、中考期间食品安全保障工作，有效防范食品安全事故，辽源市食药监局多措并举，积极备战，积极为广大考生创造安全放心的饮食环境。

一是高度重视，精心部署。制定了《辽源市食品药品监督管理局中高考突发事件应急预案》，明确监管重点，细化工作措施，实行包片包点，责任到人，严格食品安全监管责任制和责任追究制，确保工作落到实处。

二是提前介入，事前监管。从6月2日开始对提供监考老师及工作人员就餐的各学校食堂进行了前期监督检查，严格审查其餐饮接待能力、供餐食谱、就餐人数等，对食品安全管理制度、食品原辅料索证索票、食品留样、食品加工操作过程等进行了全面检查，对存在的问题下达了监督意见书，责令立即整改。

  三是严格把关，全程监督。派出执法人员进驻辽源市实验中学、辽源市第五中学进行全程食品安全检查和指导。主要对食品库房库存环节、采购食品原材料索证索票环节、餐具清洗消毒环节、食品留样环节、食品加工环节等实行了全程监督。

四是加强宣传，妥善引导。深入开展食品安全宣传月活动，对学校师生宣传食品安全知识，引导考生合理饮食，不在食品安全无保障的路边摊点和流动摊贩就餐和购买食品，避免不洁食品和过期食品，增强食品安全意识和自我保护能力。

开展中高考保障工作以来，该局已出动行政执法人员304人次，检查各类企业、单位268户次，下发监督指导意见书42份，保障了就餐师生800余人次，有力防范了食品安全事故发生。