长春市食药监局强化风险管控 加强学校食堂重点监管

今年以来，长春市食药监局针对全社会广泛关注的学校食品安全问题，坚持预防为主，突出抓好学校食堂、托幼机构食品安全的全过程监管，较好地防范了食品安全高风险。

一是与教育行政部门联合，开展调查和检查，专题研究制定了《关于进一步加强学校、托幼机构食品安全管理工作的实施意见》，印发至在长春的每所大中院校、中小学校及托幼机构，组织全面贯彻落实。

二是组织开展春、秋季开学、高中考期间学校食品安全专项检查，重点检查学校建立和落实食品安全管理各项制度情况；以学生为就餐主体的食堂，是否存在以学生食堂的名义对外承包的问题；检查是否存在采购使用散装食用油，指导并帮助学校食堂在餐厅明显位置公示食堂所使用的食用油是否为转基因产品等情况，进一步规范学校食堂食品安全秩序。

三是以校园周边为重点区域，以商场、超市、批发市场、集贸市场、餐饮服务单位等为重点场所，加大监管和食品抽检工作力度，严厉查处和打击违法违规行为。加大专项督导检查工作力度，及时发现学校食堂及校园周边食品安全存在的隐患。

2015年前三季度，四次组织对全市学校食品安全管理工作进行督查指导，抽查各类学校食堂145个，现场指导整改236项，提出限时整改意见28条，较好地促进了学校食品安全管理工作再上新台阶。