街头草原羊现杀现卖 未经检疫小心有寄生虫

25.11.2014  08:59

 核心提示:为售卖新鲜羊肉,摊主不惜现场宰杀,附近居民闻讯赶来购买,生意还挺火爆。昨日上午,家住长春市一汽36街区的蔡先生爆料,汽车厂飞跃路有位摊主,私自杀羊售卖,蔡先生担心所售卖的羊肉有问题,希望相关部门能前往检验。

羊肉未经检疫,可别乱买

为售卖新鲜羊肉,摊主不惜现场宰杀,附近居民闻讯赶来购买,生意还挺火爆。昨日上午,家住长春市一汽36街区的蔡先生爆料,汽车厂飞跃路有位摊主,私自杀羊售卖,蔡先生担心所售卖的羊肉有问题,希望相关部门能前往检验。

夫妻摆摊售卖现杀羊肉生意火爆

昨日下午,记者赶到飞跃路与东风大街交会处附近,在通往一汽37街区的小道上看到,小道两侧被商贩占据,部分摊主为抵御寒风,私自在小道上搭建塑料棚子,使得原本就不是很宽的小道,变得更加狭窄。在一汽37街区入口位置,一家售卖蒙古草原肉的摊位很是惹人注目,在摊位的地上摆着一颗血淋淋的羊头以及一张刚被剥下来的羊皮。走进摊主搭建的塑料棚,入口处一个塑料桶中用清水浸泡着黑色的羊肚。门口的木头案面上摆着羊脖子,以及数根已经被剃了肉的羊腿骨,上方用铁钩挂着一块羊肋排。

卖羊肉的是一对夫妻,正准备长期在此出售羊肉。为保证羊肉的新鲜,夫妻俩每天早上7时起床宰杀两只羊,一上午的时间几乎就能卖光了。没买到羊肉的居民,需要提前到摊位预订。为解决住宿问题,夫妻二人在售卖羊肉的塑料棚内搭了一张双人床,还建起了一座灶台,上面架了一口大铁锅,用来烹饪未卖出的羊血和羊肝。在塑料帐篷的西侧,夫妻俩将4头尚未宰杀的羊圈了起来。

相关部门将前往检疫羊肉

卖羊肉的女子说,所售卖的羊全部来自草原,而且是散养的,每斤羊肉30元,保证新鲜。在售卖现场,记者并未看见任何检疫证明,以及经营许可证。在记者询问过程中,一位市民前来预购羊肉。“这卖的羊肉很新鲜,之前买过,味道不错。”这位市民说,最主要的是这里可以买到超市内买不到的羊部件,比如羊头。

对于夫妻俩现场杀羊售卖的行为,有些市民难以接受。“看着太血腥了,尤其是摆在地上的羊头。”市民蔡先生说,每天早上杀羊的时间,正好是送孩子上学的时间,这么血腥的场面难免会吓到孩子。

为此,记者与长春市动物卫生监督所取得联系。相关工作人员表示,会尽快派人前往核实,对该处售卖的羊肉进行检验。如果该摊主出售的羊尚未经过检疫,违反了我国《动物防疫法》和《食品卫生法》,相关部门的工作人员会对其进行相应的处罚。未经检疫的羊肉可能有寄生虫,提醒居民购买肉类产品时,一定要注意所购的肉类是否经过相关部门检疫。

城市晚报 实习记者 杨欢