低钠盐、海藻盐……专家告诉你超市里的盐该咋买

14.10.2016  19:48
超市里的盐种类很多。   摄影 吴喏 - 新浪吉林
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超市里的盐种类很多。   摄影 吴喏

  吃盐买盐,家家户户都免不了,但上周末,张大娘为买盐犯了难。超市货架上全都是海藻盐,没有以前家里吃的普通加碘盐,销售人员向她推荐了适合老年人的低纳盐,这让张大娘的盐买得有点儿蒙。那么超市里这些不熟悉的盐应该怎么选购呢?

   盐的种类多 普通碘盐难觅踪迹

  记者走访我市朝阳区、南关区、绿园区、高新区的多家超市,发现大超市的盐样式挺多,但普通碘盐难觅踪迹。最便宜的是海藻碘盐,1.8元一袋300g;澳洲海盐样式不少,但差异只在颗粒大小不同,标注用于炒菜或腌制,2.4元一袋250g。此外,还有普通腌制盐等。

  在中小超市,一般只有一种海藻碘盐和腌制粗粒盐两种。

  高新某超市销售人员告知记者:“现在要么买低纳盐要么就买海藻盐,海藻盐成分更天然,比以前普通盐高档。

  记者在走访过程中随机采访了多名市民,一些年龄大的市民通常会选择低纳盐,年轻的市民有购买澳洲海盐的,也有主张通过药房等渠道购买无碘盐的。但对于这几种盐的区别,除了有无碘含量,其他大家基本都说不清。

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