源自大地的“头脑风暴”———看我省“创意农业”发展

      核心阅读

      “创意农业”，上世纪90年代起源于英国、澳大利亚等国家和地区，是指将科技和人文要素有效地融入农业生产。对于农业大省而言，“创意农业”有着巨大的发展和效益空间。随着我省农业现代化步伐的加快迈进，“创意农业”随之风生水起，并为现代农业发展增添了一抹亮色。

      走进城郊的菜园，城市居民当起了“菜农”；拿起手机，可以认购农田订制农场；稻田里的螃蟹验证着绿色农产品的产生……

      在乡间采访，一桩桩的新鲜事儿，让记者真切地感受到，这些区别于传统农业的生产模式，有着一个共同的特质——都蕴涵着越来越多农业创意的元素。从产前环境到产中技术，再到产后营销，无不呈现出越来越丰富多彩的“创意”风采。

      把城市消费力吸引到乡村

      眼下，一些农田正发生着微妙的变化——成了度假庄园、采摘园或是农家乐。在满足城市居民娱乐休闲等日益多样需求的同时，也给乡村带来了前所未有的改变。

      夏日，酷热。和龙市东城镇光东村，一辆满载游客的豪华大巴车缓缓驶入村内，30多位游客鱼贯而出。

      村边的稻田里，一幅以绿色稻田为纸，黑稻为墨“写”出的“美丽光东”的作品，让站在观景台上的游客们啧啧称奇。

      “彩稻景观，只是光东村发展‘创意农业’的一部分。”杨丽娜是村里朝鲜族民俗服务有限公司总经理，她告诉记者，为了增强小村旅游的吸引力，村民们没少琢磨创新的点子。

      在解说员的带领下，游客们在小村里感受中国朝鲜族民俗风情。一位来自福建的游客兴奋地说：“白天看精彩的朝鲜族民族表演，三餐吃美味的朝鲜族特色饮食，晚上睡着舒服的朝鲜族大炕，这种互动的乡村旅游创意组合很新鲜！”

      这几年，光东村改变了原本单纯依靠种植水稻的收入模式，改为农忙时种地、农闲时发展旅游，而这已成为光东村农民增收致富的主要途径。

      这种改变是双向的：村民的收入方式、耕作技能与标准在变化，城市人对乡村的认知也在改变。

      “创意农业”推动城乡互动，光东村就是一个缩影。

      7月26日，长春市朝阳区乐山镇杨木村，游客孟丽在绿意盎然的小村庄里惬意地当了一回菜农：亲手采摘黄瓜、西红柿、豆角等绿色果蔬。

      “郝大哥，你们这儿可真好，空气好不说，还可以采摘绿色蔬菜、看梅花鹿、感受湿地风光，我们以后周末没事儿就来。”孟丽口中的郝大哥是长春市兴邦种植合作社理事长郝文。

      采摘完蔬菜，郝文又带大家走进养殖户院中，与梅花鹿来了一次近距离接触。“这次，游客到我们这儿来，从采摘、参观到吃饭全免费。”郝文说，他们合作社从今年6月初开始，每逢周末都会邀请一些市民来合作社，免费采摘、免费参观、免费吃饭，目的就是想让市民走进菜园，了解蔬菜的种植环境、管理流程和蔬菜品质，进而认可他们的蔬菜，认可他们的发展理念，成为合作社的会员。

      今年，杨木村利用菜田、大棚和乡土气息浓郁的农家大院，发展采摘园、农家乐还有度假村，借此实现农产品城乡无缝对接，解决村里农产品卖难买贵问题。

      种的是风景，卖的是创意。事实是，因为创意农业的兴起，合作社成员在有了新的收入的同时，农业生产的技能也得到更新与升级。

      杨木村村支书杜有军说：“创意农业是我们村转型升级的一个方向。”该村从2011年就开始发展设施农业，建大棚，种植黄瓜、甜瓜、榛子、樱桃等作物。

      杜有军说，过去村民一直种苞米等附加值低的农作物，如今合作社引导农民种植高附加值农产品，把城里人的消费力吸引到乡村，这对农民的收入就是很好的拉动。

      建立对绿色农产品的信任

      如何让消费者接受安全、绿色的农产品？这是一道关于信任的难题。

      消除消费者的信任隔阂，广袤田野间自有“创意”。

      8月初的田野，绿波翻滚。在长春市双阳区奢岭街道马场村晟华合作社万亩鸭田生态水稻订制农场里，绿油油的稻田与湛蓝的晴空连为一线。稻田中间，每隔一段距离就树立着一块指示牌，指示牌上有“双盛古稻”的字样还有编号。

      “那边的编号4代表着这是今年合作社接到的第4笔订单，后面的数字是订单面积。”合作社理事长李华靓拿出手机演示，“通过‘双盛古稻’客户端，可以订购不同套餐。”

      一块面积500㎡水稻订制农场，订购价格3888元，一年保底出产鸭田米125公斤，还赠送6只稻田鸭。李华靓介绍，客户通过客户端能够在公司提供的电子地图上认购土地位置和面积，随时可以通过微信和邮件了解到水稻长势和稻田的图文信息。

      “这种‘鸭田共作’的良性种养循环模式，不但被农民认可，也被消费者认可。”李华靓说，“今年，近九成的生态鸭田米都实现了私人订制种植。”

      在公主岭市南崴子街道房身岗子村，村支书奚德武也在做着类似的尝试。70公顷的稻田里，一只只灰褐色的螃蟹在池底横行。

      “稻田养蟹是我们房身岗子村大米的最大卖点。”“我们就是想用这种方式，让人们到农田里亲眼看到我们的大米真的是有机种植。”

      水稻和蟹苗长势喜人。今年房身岗子村稻田养蟹的面积70公顷，水稻用的是高产品种，肥料用的全部是有机肥。眼下，河蟹已经长到1两半重，9月末上市时能长到2两多重。奚德武说，去年，一公斤螃蟹卖到40元，村里300户农民从事稻田养蟹，收入十分可观。

      对于“创意农业”，奚德武的想法是：最怕一哄而起。他希望通过创意，开发“人无我有、人有我精”的特色种养，“这对农民增收意义非凡”。

      突破困局尚需“头脑风暴”

      “我们度假村还没开业，就早已名声在外了，这都得益于网络宣传和微信营销。”说起营销策略，长春市九台区卡伦镇融盛休闲文化园经理徐丽秋十分满意自己的创意。

      徐丽秋是一名返乡创业大学生，因养殖和销售孔雀而赢得“孔雀公主”的美名。去年12月，她通过长春市妇联的微信公众平台举办了芦花鸡品鉴活动，之后不久，她又通过这一微信平台，开展了芦花鸡团购活动，一次就销售了芦花鸡近百只。

      “担心做着做着变成了农家乐。”虽然起步阶段的成功让徐丽秋兴奋不已，然而，如何让度假村更加充满文化内涵与创意，仍然困扰着徐丽秋。

      事实上，大多数的“创意农业”确实都是以“农家乐”的形式存在着。在采访中，无论是“创意农业”的从业者还是业内专家都表示，目前，我们所面对的“创意农业”大多还停留于概念，还有诸多困局有待破解。

      一是“浅”，创意层次低，方法和手段单一，科技含量不够、原创水平不高。

      二是“滥”，一些地方盲目跟风，一哄而起，大量低水平重复投资，布局不合理。

      三是“抄”，相互模仿，照搬照抄现象严重。

      四是“乏”，创意、技术、管理、营销人才都严重缺乏，更缺乏善创意、懂技术、会管理、知营销的复合型人才。

      五是“滞”，在流通渠道上，当前创意农产品的流通问题未得到有效解决。

      破解这些，需要更多的探索，还需要更丰富的“头脑风暴”来激发创意灵感，才能让“创意农业”的美色、美形和美感带给人们更加别致的风味、别样的享受。