白城市食品药品监管局创新监管方式推进追溯体系建设

面对白城市食品经营者数量大、规模小、分布广，食品安全监管体制和监管手段相对滞后等食品安全监管的严峻形势，白城市食药监管局充分认识到食品安全电子化监管的重要性和必要性，在实行现代电子化监管和食品进销货纸制台账“双轨制”的同时，全力推进食品安全电子追溯体系建设，运用现代网络系统，实现食品安全“远距离巡查，零距离监管”的电子化监管模式。

食品安全电子追溯系统的全面运行，有效的净化了食品市场主体资格。食品批发业户和零售业户之间，形成了相互促进，相互制约，相互依存的食品流转机制。实现了食品安全监管源头可溯，流向可控的目标。实现了销售的食品信息的集合，可以说是撒下了“一张网”、筑起了“一道墙”，实现了问题食品的溯源管理，对销售的食品实时全程监管，实现了食品零售业户、食品批发业户、监管执法三方资源共享，确保食品安全实现了“零事故”。

白城市已与食品经营业户签定了电子追溯系统应用协议并安装4752户，在全省位列第一。