情人节一枝香水百合4元涨到8元 玫瑰实为月季

11.02.2015  21:38

情人节市面上卖的一捧捧“玫瑰” 它的真实身份是月季!

 

南京园艺专家揭秘花市:今年身价最高的“永生花”也并不“永生”。

 

提到情人节,就会想到鲜花,热情奔放的红玫瑰、傲娇优雅的黄玫瑰……今年的情人节恰好和春节十分靠近,南京的鲜花市场行情如何?今年情人节流行送什么品种的鲜花?花市里的“玫瑰”跟月季有什么区别?2月10日,带着这些问题,记者走访了南京汉中门鲜花批发市场,并邀请园艺专家进行了解读。

 

情人节 花价涨了

 

一枝香水百合4元涨到8元

 

今年由于两节靠得近,似乎让南京花卉市场提前热闹起来。一家店铺的店主告诉记者,他家的玫瑰花已销售一空。一位店老板告诉记者,今年来买花的人更讲究搭配,特别流行自然风。她指着一束开价200元的象牙白玫瑰花束对记者说:“玫瑰花配上桔梗,看上去就清新自然,光成本就得100多元。”而其他一些玫瑰花束开价也基本在200元左右,记者数了一数,每一束基本有20朵左右的玫瑰。

 

由于两节将近,受玫瑰价格的影响,不少鲜花也都涨了价,像半个月前一枝香水百合4元可以买到,现在一枝至少8元。而情人节当天的价格还会高一些。店老板指着放在店门口的一束玫瑰说:“这个现在卖200元,情人节至少要260元。

 

情人节 花样变了

 

最潮的是“永生花”,上百元一朵。

 

那么什么花在情人节卖得最好呢?昨天,记者在批发市场里发现了一种新品种——永生花。永生花又叫保鲜花,采用一些高科技手段,经过脱水、脱色、烘干、染色等一系列工艺加工而形成的干花。

 

在一家店铺里,一名顾客指着一朵7彩永生花问价格,店主开价150元。店主称,永生花放个5年10年不成问题,有些是因为放得时间长了,有灰尘而影响了外观。不过,店主也表示,永生花在网上销得更好,因此价格也比较透明。

 

最火的玫瑰不是红色,是香槟色。  

 

一家店主告诉记者:“今年不知为何,十分流行香槟色玫瑰,许多人都来买这种品种的玫瑰。当然最好卖的还是红玫瑰。”店主表示,通常他们把除红色以外的玫瑰都叫做彩色玫瑰。相比之下,彩色玫瑰的价格倒不是很贵。市场里一家专门批发彩色玫瑰的店里,一把15枝的彩色玫瑰开价在40元左右,而香槟色玫瑰一把则要45元,有的商家已提前提价,一把玫瑰已开价到了60元。而在市场里的一家店铺里,记者发现了一种比较罕见的蓝玫瑰,应该也是通过染色而成的,不过店主告诉记者这花批价就要400元,如果情人节那天,价格得在600元。

 

最土的是“蓝色妖姬”和“小熊

 

前几年大行其道的蓝色妖姬,记者在市场里仅看到几家店铺在卖。一家店主告诉记者:“现在蓝色妖姬的价格降了很多,大概一枝也在10元左右,前几年刚出来时因为工艺不透明,价格高得离谱。现在的人崇尚自然,更喜欢有个性的搭配。”而前几年流行的送小熊花束,今年买的人也少了。

 

告诉你两个秘密

 

市面上卖的真是玫瑰花吗?

 

NO,其实是月季。

 

情人节将至,不少市民忙着为心爱的人挑选漂亮的玫瑰花,可你知道吗?你买的“玫瑰”并不是玫瑰,其实就是月季!南京农业大学园艺学院房伟民教授昨天告诉记者,目前南京市面上的新鲜“玫瑰花”其实都是月季,月季与玫瑰本来就是“孪生姐妹”,比起玫瑰,月季更具观赏性。

 

情人节的“rose”指的就是月季

 

房伟民教授介绍说,在英语中月季和玫瑰都是“rose”,西方情人节中表达爱情、送给爱人的花原本就是月季,传入中国后翻译成“玫瑰”,中国情人节的习俗也由此变为送 “玫瑰花”。

 

传统的玫瑰花虽然香,但开花时间短,一年只开一两季,无法满足市场需求 ,更不适合做鲜花出售。相反,月季开花时间长,且花朵偏大,比玫瑰更具观赏性。所以很多人不知道的是:国内市面上售卖的新鲜的“玫瑰花”其实都是月季,而不是传统的玫瑰花。“传统的玫瑰花一般不作为观赏花,因其开花时间短,花色品种少,通常采摘后入药或者制作成玫瑰茶、玫瑰精油。”但房教授同时表示,“购买时不用在意是玫瑰还是月季,只要好看,收到花的人喜欢就行,何必分这么清。

 

月季刺少 叶子比玫瑰的大

 

月季和玫瑰都是蔷薇科蔷薇属,外型很相近。那么该如何区分月季和玫瑰呢?房伟民教授介绍,月季和玫瑰的花型相似,玫瑰的颜色单一些,以粉紫、白色居多,而月季的颜色绚烂多彩,市面上各种颜色都有。月季无香味,而玫瑰香味浓郁。另外,玫瑰的刺多而密,月季的刺少,玫瑰的叶子小而厚,月季的叶子大且平。

 

那么,能否从价格上区分玫瑰和月季呢?是不是价格贵的就是玫瑰,便宜的是月季呢?房教授摇头:“如果是市面上卖的鲜切花多半是月季,跟价格无关。贵一点的只是品种好一些,或者是进口的。目前南京花市上卖的最‘像’玫瑰的也就是月季与玫瑰杂交的品种。

 

新鲜的月季花买回家后如何保鲜呢?房伟民教授解释说,与菊花、梅花相比,月季的保存时间更短,冬季一般2周左右,“建议勤换水,浸入水的枝条部分多剪一剪 ,有条件的添加保鲜剂,延长花期。

 

永生花”真能永生吗?

 

NO,一般也就2-3年。

 

动辄一百元甚至几百元一朵的“永生花”,真的能长期存放,不变色,能保留一辈子吗?房伟民教授介绍说,“永生花”其实采用了特殊的工艺,鲜花脱水后,用特殊的化学剂溶解、过滤,把花色固定下来,过程中添加染色剂,保证颜色鲜艳。“技术上要求很高,脱水后鲜花颜色会有流失,需要染色,染色比例把握精准。”房伟民认为,感兴趣的市民可以尝试制作“永生花”,但效果肯定不如专业处理的好。而一位知情人也告诉记者,“永生花”保存一辈子的说法有些夸张了,但如果好好存放、不风吹日晒,保存两三年还是可以的。另有网友表示,“永生花”也有可能保存3到5年。