长春市猪后臀零售价一周涨2.2元/斤 创涨幅新高

07.07.2015  08:57

根据长春市价格监测检查局监测数据显示,与6月29日相比,7月6日,长春市监测的猪后臀平均零售价格每斤上涨了2.2元,创五年半单周涨幅新高。“猪坚强”再现长春市场。猪后臀价格一周每斤涨2.2元

监测数据显示,长春猪后臀平均零售价格从6月29日的13元/斤猛涨到7月6日的15.2元/斤,单周涨幅创五年半新高。

这种涨势让猪肉零售商有点意外。“卖了十多年猪了,头一次见猪肉价格短时间内涨这么多。”猪肉零售商王女士告诉记者,周六周日,猪肉价格几乎每斤就涨了1元。

经历了前两年的低迷,今年猪肉价格确实涨得“很有底气”。监测的猪后臀市场平均零售价从3月23日最低9.5元/斤一路涨至目前的15.2元/斤,3个多月每斤上涨了5.7元。

据悉,自2006年以来,我国的猪肉价格经历了几次大起大落。其中2006年肉价大跌,2007年肉价暴涨;2008年上半年涨,下半年跌;2009年相对平稳;2010年开始反弹;2011年5月进入快速飙升期。时隔四年,长春市猪肉价格再次进入快速飙升期,市场再现“猪坚强”。生猪收购价十天从“7元区”涨至“9元区

在推动猪肉零售价格上涨的因素中,生猪收购价格的快速上涨无疑是重要推手。

十天时间生猪收购价格涨了2元。”提起生猪收购价格,农安县养猪大户万长军有点意外。“不知道什么原因涨起来了,十天前,生猪收购价格还在7元/斤左右,最高涨到9元/斤了。

生猪收购价格上涨,万长军本应该高兴才对,但是让他揪心的是,价格涨起来了他却没有猪卖。

前一段时间因为不看好行情,生猪收购价7元/斤左右时,我就将1000多头育肥猪卖了一半,没想到现在生猪收购价能涨这么高,现在赚钱的时候我却没猪可卖了。”万长军心情不太好。养了二十多年猪,这几年生猪行情的大起大落让他非常纠结。“等把剩下的500多头猪都卖掉,我就不养猪了。太伤心了。”万长军说。

■影响生猪收购缺口达一半以上

与万长军有同样想法的养猪户不在少数。“我认识的六七家大中型养殖场的同行都不干了,即使还有养的,也不再是满圈了。

部分生猪养殖户的退出也意味着生猪出栏量的减少,收购越来越难了。生猪收购商刘景林已经好几天赋闲在家,因为收不上来猪,他也不需要四处奔波了。“我就算下去收猪也收不上来,不如在家休息了。”据其讲,从上周开始,生猪收购就已经出现紧缺现象。“正常情况下,某大型肉联厂日收猪量在1000头左右,但是现在每天只能收到四五百头,缺口达一半以上。

生猪供应量缺口导致生猪收购价格一涨再涨。“周六周日两天时间,生猪收购价每斤就涨了1元。”但是这种涨势并没有改变市场供应量短缺现象。“不是养殖户不卖猪,是好多养殖户都不养猪了。”生猪供应缺口的存在也让“北猪南调”停止了。“已经有半个多月没有猪运往南方了。”刘景林说。 “北猪南调”变“南猪北调

不仅是长春市,全国生猪价格延续上涨趋势。根据卓创资讯监测显示,7月3日,国内生猪市场延续稳中上涨态势。其中东北市场猪价持续上涨,规模化养殖场最高报价18.4元/公斤。

猪E网分析师曾紫华表示,东北区域猪肉价格的上涨领涨了全国生猪收购价格的上涨。一周时间全国生猪收购价格每斤涨了1元。从周六周日开始,东北猪肉价格稳定后,南方价格开始大幅上涨。他认为东北领涨的原因从根上来讲是供给不足导致的,但不排除人为因素。比如价格上涨后,部分养殖户惜售心理,也导致供不应求局面的出现。

而且由于东北是生猪养殖的主产区,以往生猪供应一直呈现“北猪南调”之势。但是近日受东北生猪价格高涨的影响,形成了“南猪北调”的倒流趋势。“从我们监测显示,近期北京的屠宰厂从河南、河北,湖南、江西、四川等地调入生猪的情况增加。

 ■预测下半年猪肉价暴涨可能性小

短期内猪肉价格的上涨已经成为不争的事实,人们更关心“猪坚强”能持续多久?

对此,刘景林根据多年的经验认为,因为市场生猪供不应求,下半年价格还会越来越高,但不会出现暴涨的情况。预计生猪收购价格会在10元/斤左右,这也意味着猪肉市场零售价可能会涨到16~17元/斤。

曾紫华则认为,生猪收购价格会在这两天内止跌平稳。下半年应该不会再有大幅上涨的可能性。其走势可能会呈现“过山车”之势。“下半年生猪收购价格可能会有一个下跌再上涨的过程,上涨的高峰会出现在年底。”但是对于预计可能的涨幅,曾紫华不太好肯定。他认为,暴涨的可能性很小。全国的生猪平均收购价格会维持在8.5~9.5元/斤左右。“之所以预测这个价格区间,一是由于猪源紧缺的事实,二是市场需求量减少。两个因素互抵会抑制猪肉价格上涨的空间,同时也减少缺口再次放大的可能性。

 ■分析或推动6月CPI上涨

长久以来,肉价已经成为CPI涨跌的最要推手之一。有专家预计,一般生猪收购价格涨幅达到15个百分点就拉动CPI上升1个百分点。目前生猪收购价格涨幅在40%以上,能拉动CPI上升3个百分点。

猪肉价上涨对6月CPI有何影响?

从数据显示,今年3月份以前,猪肉价格同比涨幅已连续14个月为负,今年3月才止跌,同比上涨2%。4月,猪肉价格同比大涨了8.3%,影响居民消费价格总水平上涨约0.22个百分点。4月全国22省区市生猪平均价超过6.5元/斤,多地甚至冲高突破7元/斤大关。5月份CPI同比上涨1.2%,涨幅比上月回落了0.3个百分点。猪肉价格涨幅回落3.0个百分点。

卓创资讯生猪分析师刘丽认为,2012年至2014年,猪肉占CPI的权重分别为3.27%、3.20%和3.15%。整体看,2009年以来猪肉平均价与CPI同比增速之间的相关系数达到0.91。所以从整体来看,6月底涨起来的猪肉价格会对6月份CPI指数有一个推动上扬的效应。

新文化记者 胡晶