本报讯 （王英超） 近日，洮南市场监管局举行了新《食品安全法》宣贯活动，餐饮从业人员50余人参加了本次活动。
本次活动分三个部分进行,一是由业务科室工作人员向大家讲授新《食品安全法》的修订情况，从“强化食品安全的保障能力”、“实行食品安全管理的责任制”、“强化了对小作坊、食品摊贩等的监管”、“强化了责任的追究”等“重点内容”变化进行解读，重点从新《食品安全法》与原《食品安全法》法条的增删、释义等方面，对照修订前后的变化进行学习讲解。二是从完善统一权威的食品安全监管机构，由分段监管变成统一监管的角度，向大家介绍市场监督管理机构整合以及职能转变情况；当前洮南市开展食品药品放心工程和创建食品药品安全示范市工作的相关要求,系统讲解餐饮服务食品安全业务知识。三是观看由国家食品药品监督管理总局录制的《餐饮服务食品安全操作规范》的视频。