年初，省食品检验所制定了2016年能力验证计划。根据计划安排现已完成多个能力验证项目，其中“小麦粉中营养成分的测定能力验证”，检验项目为水分、粗蛋白、粗脂肪；“葡萄酒总酸、挥发酸测定能力验证”，检验项目为总酸和挥发酸，均取得满意结果。
能力验证，是利用实验室比对，按照预先制订的准则评价参加者的能力。能力验证取得满意结果，是对该所检验能力的肯定，也是该所业务水平提升的重要途径，充分展示了其检验技术水平。