吉林市食品药品监管局昌邑分局召开小作坊业主行政约谈会 提升企业主体责任意识

10月21日上午，吉林市食品药品监督管理局昌邑分局召开食品小作坊业主行政约谈会，对辖区从事食品加工制售的小作坊进行集体行政约谈。包括好利来、艾拉米苏等连锁加工单位在内的90余家小作坊负责人及其食品安全管理人员参加约谈会。

约谈会上，昌邑分局负责食品生产及流通的监管人员向业户发放《行政指导意见书》和《小作坊示范标准》，将容易出现问题的薄弱环节及生产加工经营过程中应当做到的事项向经营者作出提示，并要求经营者将《小作坊示范标准》张贴在店内显著位置，逐条对照标准开展日常加工经营活动。会上，重点强调了食品安全总监的 “第一责任人”职责，并督促其立即开展各项自检自查工作。

约谈会后，监管人员将此次约谈内容及签署的文书一并记入监管档案，下一步，昌邑分局将通过现场检查及食品质量抽检，对于存在问题且未整改到位的小作坊依法予以查处。此次会议督促了食品企业认真履行主体责任，守法经营，从长效监管的角度进一步强化了经营者的自律意识，有效地降低了小作坊的食品安全风险。