敦化市开展食品安全电子追溯系统培训

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从2015年6月17日开始，敦化市市场和质量监督管理局分期对全市食品批发商开展流通领域食品安全电子追溯系统培训，保障“舌尖上的安全”。

培训的主要目的是为统筹推进全省食品安全放心工程，使食品安全追溯系统建设达到“来源可追溯、去向可追踪、责任可追究”。据悉，此项工程涉及全市4000余户企业（业户）的基础信息和追溯链数据，这些数据包含各企业（业户）的商业机密信息。为了保证数据的安全性，专门采用数据专线的形式来传输数据，所有数据都保存在省监管部门独立的“云”服务器中，企业（业户）接入食品安全放心工程专网可与服务器进行交互数据，实现追溯数据上传和追溯查询。