长春市食药监局深入推进“食品药品安全放心工程”建设

长春市食药监局以保障人民群众饮食用药安全、促进经济社会和谐稳定为目标，全面推进“食品药品安全放心工程”各项任务目标落地生根。

一是深入推进可追溯体系建设。在深入调查研究的基础上，制定《长春市食品药品可追溯体系建设推进实施方案》。为加快推进工作落实，市委法治办将可追溯体系建设列为全市“法治建设十件实事”之一，进行督导检查；长春市食药监局将其纳入年度工作目标责任制，作为年度绩效考核的一项硬性指标，实行一票否决。今年一季度，新安装设备3990户，现已完成11610户的安装任务，占签约总数的56.8%，项目推进位居全省前列。计划今年6月30日前完成2015年度实际入网企业上线运行工作，12月10日前完成年度推进指标，入网企业全部达到能用、会用、顶用的标准。下一步，在保持良好推进态势的基础上，重点抓好企业主体责任落实，加快推进安装调试、分级培训和设备运行等工作，争取年内食品链条初步形成全程可追溯能力。

二是持续推进“阳光生产”、“阳光厨房”建设。认真总结试点工作经验，继续扩大“阳光生产”试点范围，积极打造更多“透明工厂”。在完成去年3000余户二类以上餐饮服务单位“阳光厨房”改造任务的基础上，制定了《2016年全市餐饮服务单位“阳光厨房”建设工作方案》，下一步，长春市食药监局将重点指导企事业单位食堂、中小学校（含托幼机构）食堂、敬（养）老院食堂、新开办的餐饮服务单位，积极建设和改造“阳光厨房”，并加快探索和推进“信息化阳光厨房”建设。

三是加强食用油和餐厨废弃油脂监管。坚持把食用油和餐厨废弃油脂处理工作纳入监管范畴，特别是“两会”、“两节”期间，对机关、学校、幼儿园食堂等进行集中排查，严厉查处使用劣质食用油、“地沟油”加工制作食品等违法违规行为。同时，在日常监管中，加强了对散装食用油索证索票、进货查验制度落实情况的全面检查，及时发现问题，限期进行整改。

四是扎实推进餐饮服务单位量化分级管理。配合省局对申报A级餐饮服务单位进行考核验收，282户被省局评定为A级，比去年同期提升了0.2个百分点。通过广泛宣传和典型示范，“寻找笑脸就餐”活动持续深入推进。按照省局《关于启动食品经营许可证核发工作的通知》要求，与省局联合组织开展了全省首张《食品经营许可证》发放活动仪式，证件发放工作全面启动。

五是继续推进检验检测中心建设。以前瞻性和先进性理念引领长远发展，加快推进“市级检验机构为主，县级检验机构为辅，快速检测、企业自检和第三方检验为补充”的全方位、立体式食品药品检验检测体系建设。目前，长春市食品药品检验中心建设项目方案设计已经敲定，并与市政府建设项目管理中心签订了代建合同，取得了建设用地规划许可证，计划今年6月破土动工。

六是加强便民服务站升级改造和功能作用发挥。将便民服务站建设列入“幸福长春”行动计划，按照全省“统一全省食品药品便民服务站外观建设”相关要求，重点对去年接收的便民服务站进行升级改造，并充分发挥其“五位一体”的功能作用。目前，已完成升级改造143户，占全年任务数的75%；其余未改造的便民服务站因商超改建或歇业，涉及重新选址问题，正在与相关单位积极进行沟通协调，力争选定一个改造一个。