接下来雨雪多 蔬菜要涨价

18.12.2014  19:14

  昨天,浙江省商务厅发布了11月份城市生活必需品市场检测数据,上个月全省生活必需品中,食用油、猪肉、禽蛋、蔬菜价格相比上月都有不同程度下降,其中蔬菜批零价格降幅最大,这让“马大嫂”们提菜篮子暂时轻松了不少。不过,进入12月后,气温进一步下降,又临近年末传统消费旺季,菜价和肉价未来将进入新一轮的上升通道。
  冬至前后猪肉价格或现季节性回温
  尽管猪肉消费提振,但是猪肉价格延续了此前的跌势,11月猪肉零售均价28.24元/公斤,环比下降了0.4%。
  屏风街农贸市场有近10家猪肉摊。经营户楚师傅和老婆摆了个夫妻摊,昨天下午3点半左右,楚师傅摊前买肉的大伯大妈一个接一个,他和老婆也笑逐颜开。楚老板说,今年七八月份的时候,白条猪的批发进价大概在20.4元-21元/公斤,现在每公斤降到了18.4-19元。但当时为了保销量,市场里的经营户的零售价都屏牢不涨价,每家几乎都在亏本做生意。
  “比方说纯精肉和猪手,现在每斤卖16元和15元,而那个时候也是差不多的价格。但现在一天卖七八头猪不成问题。”楚老板说,批发价一下来,不仅销量涨上去了,他们也有钱赚了。
  省商务厅市场运行调节处相关人士说,冬至前后猪肉将进入季节性消费旺季,在供应充足的情况下,价格或现季节性回温。
  上月蔬菜价格出现暴跌
  上个月买鸡蛋也更便宜了。据监测,鸡蛋批零均价分别为10.90元/公斤和11.54元/公斤,环比分别下降2.9%和1.6%。受监测企业共实现批发交易量0.67万吨,环比增长1.7%。
  屏风街农贸市场一鸡蛋经营户说,9、10月份的时候她摊上卖的最普通洋鸡蛋的价格还要13.6元1公斤,但现在只要12元就能买到,卖得最好的农家本鸡蛋价格跌幅虽然没有洋鸡蛋大,但每公斤也跌了1元左右。
  相比肉蛋价格的小幅跌落,上月蔬菜价格却出现了暴跌,蔬菜批零均价分别为3.61元/公斤和7.61元/公斤,环比分别下降7.7%和6.3%。
  省商务局监测的30种蔬菜批发价,呈现9涨19降2平态势,其中芹菜、菜花、莴笋、西蓝花、油菜、生菜、大白菜、菠菜降幅靠前,环比依次下降22.3%、23.8%、24.4%、25.4%、28.0%、32.9%、32.9%。而监测的30种蔬菜零售价20种也呈下降趋势。
  在下城区胭脂弄开蔬菜小门店的庄大姐,这段时间明显感觉到店里的生意比前两个月好了,“青菜10月份的时候2元一斤,这两个月只要1.5元一斤,白萝卜和青菜也比上两个月每斤降了1元,价格便宜了,买的人自然多了。”庄大姐说,这段时间赶上很多蔬菜的收成季节,天气又好,因此菜价稳中有跌,但接下来如果出现雨雪天气,菜价可能出现大的波动。
  省商务厅市场运行调节处相关人士说,后期冷空气入浙频率将加大,气温不断下降,本地菜供应进一步减少,届时从福建、海南、昆明等地入浙的反季菜将渐趋增多,在天气、成本等一系列外因支撑下,蔬菜价格进入新一个上涨通道,菜价或现全面上涨情形。