为“懒人”提供上门服务 从“懒人”身上淘金

14.06.2015  08:30

懒,也许不是坏事,从某些角度看,也许我们可以给“偷懒”找点理由——拉动内需,促进经济发展。事实上也是如此,网上购物将“懒人经济”发挥到极致,有数据显示,目前中国网上购物人数已达到2000万。

 

不过,这样还不够,因为网上购物存在时间限制。为此,一些精明的商家让“懒人经济”再度升级,开始提供上门服务,从消费者“懒到底”的想法中淘金……

 

上门烧菜:

 

私人厨房盯上年轻“不饭族

 

不想打扫卫生,又爱干净;想按摩,又不想出去;不想做饭,又不想到外面吃……这些以前我们认为很无理且根本无法实现的想法,随着“懒人经济”的发展正一步步地实现。

 

从字面上看,“懒人经济”就是赚懒人的钱,市内厨E荟美食生活馆的负责人刘艳说,“懒人”其实大都是消费能力较强的精英,她现在做的就是从这些“懒人”身上赚钱。

 

我们的目标客户就是所谓的懒人,但他们并不是无所事事、穷得叮当响的懒人,而是学有所长、收入颇丰的勤奋型懒人,只是因为职场拼搏,使他们无暇分身关注专业以外的事情。”刘艳笑着说,现在长春这样的美食生活馆屈指可数,但是前景很好。

 

谈及如何从“懒人”身上赚钱,刘艳说,其实很简单,就以自己经营的美食生活馆为例,可为企业、个人提供做饭场地以及半成品,如果客户有需求,也可以有专门的厨师为其现场做饭,虽然目前还没有提供上门做饭这项服务,但时机成熟便会开展。“很多顾客都是年轻人,想请朋友、家人吃饭,自己不会做或者不喜欢做,更不愿意收拾饭后‘残局’,便会选择这样的方式和场地聚会。

 

刘艳还介绍说,她之前到北京等一线城市出差时,发现这样的运营模式在不少一线城市开展得如火如荼,于是有了这样的想法,并在去年开始实施,经营半年时间,感觉成绩不错。当然,如果能上门做饭,估计市场空间更大。

 

对此,吉林工商学院烹饪教授、吉林省名厨专业委员会主席高玉才接受记者采访时表示,当下在很多一线城市,提供上门服务的酒店很多,更有一些成熟的APP与酒店合作共同推出这样的服务,但目前长春还没有这样的成熟平台,即便有上门提供服务的餐饮机构,也是个例。在餐饮行业市场需求不景气的情况下,商家运用这样的模式寻找新的盈利点是值得推广的。他还预测,这种餐饮行业上门服务的运营模式将会很快被“拷贝”,成为餐饮行业新的利润增长点。

 

上门美容:

 

美丽送到家,成全“她经济

 

上门做基础指甲光疗30元,价格比店里便宜,还不用出门,真是太好了!”自从朋友为自己介绍了一位可以上门服务的美甲师后,张琳就再没去过之前的美甲店。

 

近日,记者在58同城上看到,不少店家都表示可以提供上门美妆、美容、美甲服务,而且上门服务可以享受一定的优惠,美妆赠送美甲是最常见的。

 

随后,记者拨通了一提供上门美甲服务的店家电话,店家孙女士告诉记者,她之前在一综合商场里有一个美甲摊位,每年的租金要几万元,还要支付美甲师每月几千元的工资,虽然每月也有“赚头”,但是感觉压力很大,毕竟有一定的费用跟着。而让她放弃美甲摊、从事上门美甲服务的最直接原因是,经营美甲摊位,根本无法接送上小学的女儿。

 

谈及怎么想到提供上门美甲服务,孙女士说,其实挺偶然的,一次和做美甲生意的朋友聊天,听说现在不少同行都在做上门美甲服务,只要在网上或者微信朋友圈发布上门美甲信息,有需求的顾客就会打电话联系,然后到顾客家去为其美甲就行。自己一听就动心了,因为这样的话,既没有摊位费,也不用坐等顾客,于是便尝试着开展上门美甲服务,没想到生意还真的不错。

 

孙女士介绍,印象最深的是,最多的一天接待了10个顾客,虽然晚上8点才到家,累得不行,但是赚了500元。

 

对此,吉林省美容、美发行业协会相关负责人赵振兴接受采访时表示,当下在长春个人性质的美容、美甲上门服务很多,但是机构性质的不多,不过,随着人们生活节奏的加快,会有越来越多的白领人士选择下班后在家享受美容、美甲等服务,这种服务形式将成为未来趋势,更将被规范化。