迎吉马 庆开江 我市强化食品安全和价格监管

        随着2017吉林市国际马拉松赛临近、第12届吉林市开江鱼美食节启动，我市进入春季旅游高峰期。为确保大赛和节日市场食品安全、物价稳定，市旅游局、市物价局、市食药监局联合加强监管工作。

　　松花江网讯      随着2017吉林市国际马拉松赛临近、第12届吉林市开江鱼美食节启动，我市进入春季旅游高峰期。为确保大赛和节日市场食品安全、物价稳定，市旅游局、市物价局、市食药监局联合加强监管工作。

　　具体工作中，旅游、物价、食药监部门将全面加强食品安全监管。抓住食品安全问题易发、多发的重点区域和关键环节，加强对辖区餐饮企业和旅游景区内餐饮单位、农家乐、山庄、鱼餐馆的监督检查，督促经营者认真落实餐饮服务食品安全主体责任、严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》等制度。

　　严查无证经营。对辖区内餐饮企业和旅游景区内餐饮单位、农家乐、山庄、鱼餐馆的基本情况摸底调查，对没有健康证的从业人员责令其立即离岗，严厉查处和取缔无证经营等违法行为。

　　消除安全隐患。重点检查食品原料索证索票、食品添加剂使用、餐饮器具清洗消毒等情况，严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为，严厉查处采购和使用问题肉类等行为。

　　强化应急管理。继续推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作，指导旅游景区内餐饮单位、农家乐、山庄、鱼餐馆完善食品安全应急预案，确保事故在第一时间得到有效处置。

　　加强价格监管。重点对旅游景区（点）门票价格，以及餐饮服务单位、农家乐、山庄、鱼餐馆等是否按规定明码标价，收费项目、标准是否在醒目位置公示进行检查，对违规经营和价格欺诈等行为依法查处。  （江城日报记者/张艳 编辑/李波）