通化市食品药品监督管理局开展食品生产企业春季大检查

为抓好源头食品安全，通化市食品药品监督管理局食品稽查分局开展春季食品安全大检查。通过现场检查、核查企业相关资料等方式，对全市60余户食品生产企业进行了全面检查。检查中主要发现个别食品生产企业的生产车间卫生环境差，地面堆放杂物，地面卫生不及时清理；部分食品生产企业存在食品安全管理制度落实不到位，未严格遵守进货查验记录、出厂检验记录及销售记录制度，生产加工记录、清洗消毒记录、出厂检验记录、产品入库台帐等相关记录不规范的问题。

此次监督检查共出动执法车辆52台次，出动执法人员190余人次，下达责令改正通知书4份，引导和鼓励10余户企业使用食品安全可追溯软件。

下一步，将继续通过日常巡查、专项检查及抽样检验等方式对食品生产企业进行有针对性的监管，主要集中精力解决生产企业生产环境差、食品安全制度落实不到位等问题，针对屡教不改者，将加大惩处力度，切实从源头上保证食品安全。