农安县市场监督管理局开展食品中违法添加罂粟壳、罂粟粉行为查处工作

按照长春市食品药品监督管理局《关于做好食品中违法添加罂粟壳、罂粟粉行为查处工作的通知》要求，农安县市场监督管理局结合本辖区实际，开展了餐饮服务单位违法添加罂粟壳、罂粟粉调味料专项查处行动。

一是明确了重点区域、重点单位和重点检查内容。重点检查区域为城乡结合部、学校周边、商场周边餐饮单位。重点检查单位为小餐馆、火锅店、烧烤店、过桥米线店、麻辣烫店、麻辣香锅店、炸鸡店、凉皮店、面皮店、小吃店等经常使用食品调味料的餐饮单位。重点检查内容一是严查相关餐饮单位调味品的索证索票、进货查验制度落实情况，二是严查相关餐饮单位进货台账记录保存情况，三是严查相关餐饮单位自制的火锅底料、调味料备案公示情况，四是严查相关餐饮单位食品添加剂“五专”管理情况等。

二是组织人员对相关餐饮单位自行配置的火锅底料、食品调味料进行现场快速检验，重点筛查罂粟碱成分。此次专项检查共出动执法人员80人次，共检查餐饮单位40户，现场快速检验火锅底料、食品调味料40批次，未发现违法添加罂粟壳、罂粟粉行为。对餐饮服务单位存在未做到食品添加剂专项登记、统一存放的，食品调味料标签、说明书不符合规定的，督促立即整改。