延边州百余名食品生产企业负责人及监管人员培训开班

11月1日，延边州食品生产企业负责人及监管人员培训班在延吉市旅游集散中心（欢乐宫）开班，来自全州150余家企业负责人和食品生产监管人员参加培训。

近年来，延边州食品行业发展迅猛，成为全州经济的主要支柱产业，但仍呈现出“多、散、小、差”的特点，仅2016年延边州食品生产企业抽检不合格频次就达到了十多次，之所以出现这些问题，除了有投入不足、基础薄弱、装备落后等客观原因，还有监管人员食品安全意识不到位，管理能力待提高也是产生这一现象的原因之一。为贯彻落实延边州委、州政府打好服务业发展攻坚战的战略部署，强化食品生产加工环节综合治理能力，助推全州食品产业快速健康发展，经延边州食药监局研究，从年初以来，实施以“百名基层监管人员和百名企业管理人员培养”为主要内容的“双百工程”。此次活动，也是“双百工程”系列活动的一部分。

11月1日上午，在开班仪式上，延边州食品药品监督管理局副局长胡中玉表示，将通过本次举办培训班规范执法者的行为，提高生产者的素质，从而助推全州食品产业快速健康发展。他要求食品生产企业负责人和监管人员，要认清形势，尽职履职；学法懂法，依法办事；严格执法，科学监管，加快构建科学完善的食品安全体系。

本次培训班邀请省食品药品监督管理局专家授课，采取专题讲座、现场观摩、交流座谈等形式，对食品生产许可相关问题进行了详细介绍；对《食品生产许可审查通则》和《食品、食品添加剂生产许可现场核查评分记录表》等相关法律进行了解读；同时，还对食品生产许可审查实施要点进行了解析。培训为期3天，培训结束后将对参训人员进行考试，考试合格后发放资格证书。此次，从延边州委、州政府支柱产业之一中选取了人参、矿泉水等150余家食品生产企业负责人先期培训。今后，延边州食药监局将扩大培训范围，让更多企业纳入进来，通过监管部门在食品安全和管理这方面的领先优势，对企业进行大面积的培训，提高经营者懂法、知法、更好地运用食品安全知识服务企业发展。