白城市2015年食品安全宣传月活动扎实有效
白城市食品药品监督管理局（市食品药品安全委员会办公室）认真按照省食药安办的部署和要求，组织各相关部门、各县（市）扎实开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传月活动，取得实实在在的成效。
一、高度重视，精心组织
从市政府主管市长到我局（办）以及各地各部门都非常重视宣传月活动。我局（办）组织14个成员单位，根据省食药安办的部署和白城市工作实际，研究确定了18项活动重点以及措施要求，制发了《关于2015年白城市食品安全宣传月活动安排的通知》、《关于2015年白城市食品安全宣传月启动仪式的通知》，全市在6月16日同步举办了启动仪式。白城市食药安委主任、市政府副市长张国华，市食药安办主任、市食药监局局长韩国君出席市本级启动仪式并讲话；市食药安委副主任、市政府副秘书长孙晓东主持；市食药监和农委、公安、工商、质监、卫计委、畜牧、教育、工信、商务、粮食、水利、广播电视台、白城日报社等14个部门及食品企业近400人参加。
二、宣传到身边，提高公众维权能力
一是开展“携手共治确保食安万人签名”活动。市政府主管市长带头，市食药监和农委、公安、工商、质监、卫计委、畜牧、教育、工信、商务、粮食、水利、广播电视台、白城日报社等14个部门的工作人员，8家食品生产、流通企业、餐饮服务单位的员工以及公众参加签名。
二是开展食品安全科普“进超市”“进农村集贸市场”活动。组织全市科普站，播放公益广告、科普片，发放宣传册（单），接待消费者咨询。
三是开展食品安全电子追溯体验活动。在白城移动分公司营业大厅等场所设置电子追溯体验馆，在市民广场等大型公共场所播放电子追溯宣传片，接待公众体验咨询并宣传电子追溯工作的重要意义。
四是开展食品安全校园行活动。深入白城师范学院等大中小学，工作人员为师生讲解新《食品安全法》以及食品安全科普知识。
五是开展食品安全“进社区”活动。各部门、各县（市）结合“三严三实”专题教育，深入社区为居民讲解法律法规和科学饮食知识。市食药监局到新安社区等专题讲解法律常识和健康饮食知识并发放科普资料；市粮食局到明仁社区等，对粮油产品进行讲解宣传，普及粮油知识；通榆县市场监管局开展保健食品知识进社区等活动。
六是开展食品安全消费体查活动。工商部门在白城市欧亚商场等大型场所，现场组织消费者对制作食品现场进行体查，消费者对食品添加剂的合理使用、生产日期、保质期以及对食品加工要求有了更深入的了解，还宣传“新消法”为主开展送法下乡活动，促进消费者增强自我保护意识，知晓消费者应有的权利和维权途径。
三、送法到企业，强化尚德守法
一是开展食品企业公开承诺活动。组织白城市大润发商业有限公司代表食品企业宣读《食品安全承诺书》，8家食品生产流通企业和餐饮服务单位的员工参加。向社会公开承诺严格遵守《食品安全法》等法律法规，依法从事食品生产经营活动；严格履行食品安全第一责任，主动接受政府部门的监管和社会公众的监督；严格执行国家食品安全标准和安全管理制度，建立健全质量管理体系，用先进的理念、先进的制度、先进的技术、先进的工艺保障食品质量；严格自律诚信，坚守中华民族传统美德，牢固树立“做食品就是做良心”的观念，自觉维护食品市场秩序，坚决同食品违法犯罪行为作斗争；严格承担社会责任，坚持“安全发展、绿色发展”，向公众提供优质的食品，向消费者提供优良的服务，为白城经济快速发展作贡献。
二是开展食品从业人员法律法规集中培训活动。组织食品生产流通企业、餐饮服务和保化经营单位的从业人员，由业务骨干集中授课，学习新《食品安全法》等法律法规和规章制度以及安全管理要点，剖析典型的违法犯罪案例。
三是开展食品安全“进园区”活动。组织工作人员深入白城市工业园区等企业食堂集中区，对各开发区（园区）企业食堂负责人、食品安全管理员等进行法律法规、企业食堂许可、集体性食堂食品安全风险警示、阳光厨房等专题培训。
四是开展食品安全“进企业”活动。组织工作人员深入食品生产企业，讲解法规政策和安全管理制度。
五是开展食品安全集中执法检查活动。在宣传月期间组织各地及畜牧等部门，开展兽药、饲料、肉品、保化以及养殖场所、农村市场和食品生产流通企业、餐饮服务单位等执法检查，共抽检食品59批次、畜禽产品12个以及生猪年出栏50-500头、肉牛年出栏10-100头、肉羊年出栏20-200只的养殖场（户）进行“瘦肉精”尿样抽样检测20家60批次，下达《责令改正通知书》327份，查处违法案件69起。
四、送服务下乡到企，促进食品产业发展
一是开展送科技下乡活动。市农委深入田间地头、蔬菜园区基地和农民专业合作社，组织蔬菜种植、农药执法和质检站专家，针对蔬菜病虫害生物防治技术、农药规范使用和标准化安全生产技术进行专业指导，宣讲如何识别假农资、购买农药把好“六关”、购买化肥“四看四不要”等知识；结合农作物田间管理周期传授田间管理生产技术、项目（基地）建设，从种子、肥料、农药选择到栽培、收获全过程进行基地实际指导、培训，特别是对经过认证具有代表性的无公害农产品基地生产者进行重点培训，帮助建立和规范农业投入品使用登记记录。市水利深入水产品养殖基地，现场对生产经营者开展渔业标准化生产、渔药规范使用、“三项记录”填写等方面进行指导和规范。
二是开展送技术到企活动。市食药监局抽调业务骨干成立服务小组，对新开办个体食品经营户、餐饮服务单位以及食品生产加工企业进行了3次以上的现场指导，帮助解决难题90多个、健全制度400余项、改造设施160多个，促进89家食品生产加工企业和食品流通业户以及餐饮单位达到法定标准并取得许可证。市工信局深入企业宣传国家和省市产业政策，指导企业加强诚信体系建设。
三是开设种植养殖技术电视专题宣教活动。市农委、市广播电视台等单位联合设置电视专栏，为广大种植养殖户适时讲解水稻、蔬菜、瓜果等种植技术以及猪、羊、牛等养殖技术。
四是开展奶牛养殖基地、乳粉生产企业开放日和“放心粮油在身边”活动。组织群众实地参观奶牛养殖基地、乳粉和粮油生产加工企业，了解养殖、生产加工流程和质量保障措施。
五是开展餐饮服务单位建设“阳光厨房”宣传活动。组织白城电视台、白城日报等主流媒体对白城市惠桥粥铺站前店、老来涮火锅、鸿记干锅辣鸭头等单位的“阳光厨房”以及质量保障、菜品服务等进行宣传报道。
五、开展全员学法活动，提升监管服务水平
各地各部门以专题讲座与自学相结合的方式，组织工作人员深入学习新修订的《食品安全法》以及《农产品质量安全法》、《畜牧法》、《兽药管理条例》、《乳品质量安全监督管理条例》等法律法规，深入学习国家和省的产业政策，深入学习监管执法技能。
在整个宣传月期间，全市共重点开展18项宣传教育活动，制作宣传展板、宣传横幅等80多块（条），参与宣传工作人员近1500人次，发放宣传册、宣传画75000多册（张），举办广场集中宣传、专题教育培训、科普讲座等61场次，市、县两级主流媒体报道30多次，接待群众咨询近8500人次，受教工作人员900多人次。通过开展集中与分散相结合、形式多样、内容丰富、贴近群众、贴近企业的宣传月活动，有效提高了公众的健康饮食知识和维权能力，有效强化了食品企业第一责任人意识和质量保障能力，有效提升了人民群众对食品特别是白城地产食品的信心，有效增强职能部门依法监管、科学服务能力，有力促进社会共治格局的形成和食品安全法治化水平的提升。