敦化市市场监管局部署“三节”食品安全监管工作

元旦、春节和正月十五接踵而至，为确保“三节”期间饮食安全，敦化市市场和质量监督管理局着手部署“三节”期间食品安全监管工作。

一是进入角色、明确任务。“三节”期间是食品消费高峰期，也是高危期，敦化市自即日起至2016年2月底，全面展开“三节”期间食品安全监管工作。食品安全办主任、市场监管局副局长高祥东“挂帅”担任“总指挥”，负责与食安委27个成员单位的综合协调指导，并组织指挥市场监管局食品生产、食品流通、餐饮服务3个业务科室和15个乡镇街道基层分局，至上而下的形成了上下贯通、密切衔接、无缝监管的大服务、大保障、大监管、大维权和大融合的“五大体系”。

二是圈定范围、不留死角。根据“三节”期间食品市场的特点，以城乡结合部，农村食品市场和与邻省、市、县交汇处为重点区域；以食品商店超市、农贸市场、批发市场、大中小餐饮单位等为重点单位；以土特食品、保健食品、酒类、粮、肉及制品、乳制品、糖果、水果蔬菜、糕点饼干、儿童食品、元宵、熟食制品以及民族食品等节日热销食品为重点品种；加大人力、、物力、财力执法保障，严防食品安全事故发生，尽最大努力让48万敦城人民过上安全、祥和、健康的“三节”。

三是果敢处置、常态后备。“三”节期间还将监管小作坊、小摊贩、小吃铺“三小”业户安全许可情况，打击无证无照私自经营“黑窝点”、“黑作坊”，查处滥用添加剂和防腐剂行为，关注旅游食品安全，严禁“杀年猪”、“杀笨鸡”等私屠滥宰问题。该局即日起启动食品安全应急处置预案，严格“三节”期间值班纪律和工作秩序，遇有突发问题应急处置队伍24小时通联顺畅。在此期间，将高度重视省“12331”、州“8333999”、市“6247315”投诉举报受理工作，聚焦民生实事有效构建社会共治格局。

“三节”期间，着力发挥集快速检测、科普宣传、咨询服务、投诉举报、风险预警“五位一体”的食品药品便民服务站的辐射作用，使39个分布城乡要处的便民服务站成为解决人民群众实际需求的综合平台。