长春市食品药品监督管理局汽开分局开展学校食堂及学校周边食品安全专项检查工作

按照年度工作计划，为确保辖区学校广大师生饮食安全，在学校即将开学之际，长春市食品药品监督管理局汽开分局开展学校食堂及学校周边食品安全专项检查工作。此次专项检查执法人员重点对食堂环境卫生是否干净整洁、公用餐饮具是否按时消毒和记录、原料采购是否进行了索证索票、是否按要求进行食品留样、从业人员健康证是否有效和非法添加和滥用食品添加剂等违法违规情况进行检查；针对学校周边食品经营单位管理现状，重点清查“三无产品”和超保质期食品，采取“拉网式”排查，力争不落一户，确保不留死角盲区。截至目前，检查学校食堂９家，学校周边食品流通单位13家，下达现场检查笔录和意见书22份。下一步，汽开分局将加大监督检查力度，严厉打击违法违规行为，确保学校不出现群体性食品安全事故。