吉林省食品检验所完成国家食药总局调味面制品专项监测工作

“辣条”最近被网民称为“史上最牛零食”。这种袋装小食品看似不起眼，却出现在几乎所有菜市场、小卖部的货架上，在网上也卖得十分火爆，甚至开始走向国际市场。其消费群体数以百万计，主体是各地中小学生、农村留守儿童。

春节前夕，为切实保障广大消费者的饮食安全，按照国家食品药品监督管理总局关于做好调味面制品专项监测工作要求，吉林省食品检验所在省内的集贸市场、批发市场、学校周边等消费集中区域的41家流通单位开展了抽样工作。承担了抽样和检验任务。

抽取了标称产地涉及辽宁、湖南、吉林、安徽、河南、陕西等6省30家生产单位的产品，并按照《调味面制品专项检测方案》要求，对调味面制品中的食品添加剂、重金属、致病菌、非法添加剂等21个监测项目进行了检测。目前已圆满完成专项监测任务，向国家局上报了监测结果。（省食品检验所  ）