四平市召开食品药品安全放心工程新闻发布会

　　 城市晚报四平讯   12月30日，四平市食品药品安全放心工程新闻发布会在四平市政府新闻发布中心召开。会上，四平市食品药品监督管理局相关领导就四平市食品药品安全放心工程开展情况进行了介绍，随后就相关问题回答记者的提问。

　　食品药品安全关系广大人民群众的身体健康和生命安全，事关社会和谐稳定大局，既是民心所向，更是发展的需要。食品药品全链条可追溯的目标任务，就是要充分发挥电子信息管理对食品药品监管的助推作用。实现“食品药品来源可追溯、去向可查证、责任可追究”，切实保障百姓舌尖上的安全。

　　记者了解到，食品药品安全放心工程通过建立全省统一的食品药品可追溯监管平台，利用二维码技术，逐步实施从种植养殖、生产加工、流通销售、餐饮服务全环节的电子可追溯监管。省政府出资为全省食品生产、流通、餐饮及规模化农产品种植养殖、畜禽屠宰企业，药品、化妆品、医疗器械生产经营企业提供自律管理软件和终端设备，做到每一个节点信息互联互通。

　　食品药品安全放心工程主要包括可追溯体系建设、阳光厨房建设、餐厨废弃油脂化资源利用项目建设三大系统工程，是科学监管、现代化监管的重要举措和重要手段。可追溯体系建设的实施，将大力推进全过程监管，督促企业履行索证索票、落实经营记录等可追溯义务，实现“产地准出、销地准入，来源可追溯、去向可查证、风险可控制、责任可追究”，快速确定一种产品或者一个批次产品在我市有多少、售出多少、库存多少，对“问题食品”或不合格产品，不用再搞拉网式排查，大大降低了行政成本，是远程化、信息化、现代化监管的有益尝试。