长期吸烟可引起多种疾病 烟民保健依靠食疗

　　烟是很多男人的特殊嗜好品，由于它进入人体后，可直接作用于心脏，对人体的呼吸神经、心血管、消化、泌尿等系统的脏器均有不同程度的损害。因此，长期吸烟可引起多种疾病。那么，烟民应如何通过饮食吃出健康呢？

　　吉林中西医结合医院呼吸科主任李秀茹说，首先补充维生素。吸烟者应经常吃一些富含维生素的食物，这样既可补充由于吸烟所引起的维生素缺乏，又可增强人体的自身免疫功能。

　　经常喝茶。因为烟气中含有的一些化合物可以导致动脉内膜增厚、胃酸分泌量显著减少及血糖增高等症状，而茶叶中所特有的儿茶素等可有效地防止胆固醇在血管壁上沉积，能增加胃肠蠕动及降低血、尿糖等。所以，吸烟者应经常喝茶，以降低吸烟对健康所造成的危害。同时，茶能利尿、解毒，还可使烟中的一些有毒物随尿液排出，减少其在体内的停留时间。

　　多吃含硒丰富的食物。经常吸烟易导致人体血液中的硒元素含量偏低，而硒又是防癌抗癌所不可或缺的一种微量元素。因此，吸烟者应经常吃一些含硒丰富的食物，如动物肝脏、海藻及虾类等。

　　补充含铁食物。吸烟者可以适当补充含铁丰富的食物，如动物肝脏、肉、海带、豆类等。少吃肥肉，增加牛奶、鱼类、豆制品及一些高纤维性食物，如辣椒粉、肉桂及水果、蔬菜等。

　　除此之外，吸烟者还要多吃富含维生素E的食物，包括豆油和其他植物种子榨成的油；多吃坚果类，如榛子、核桃、葵花子以及粗粮。胡萝卜、菠菜、豌豆苗、苜蓿、辣椒等富含β-胡萝卜，能有效地抑制吸烟者的烟瘾，对减少吸烟量和戒烟都有一定的作用。

　　（江城日报记者/居燕 编辑/王晓杰）