“打包吧，别浪费”“ “撤桌大娘”工作中倡导“光盘”

本网讯 在长春市自由大路的一家大型美食城，如果您是那里的常客，稍有观察，就会发现一个笑容可掬的中年妇女，推着收碗车不停地穿梭在熙熙攘攘的美食城里，她不仅干活利索，性格豪爽。每次撤桌时看着客人吃剩的一桌饭菜，都会流露出可惜的神情，并且劝其打包，请勿浪费。她叫齐红，她提倡“光盘行动”。

她用行动支持着“光盘行动”

今年52岁的齐红做美食城撤桌的工作已经有几个年头了，她为人朴实，给人的感觉很憨厚，工作起来麻利迅速，东北人典型的豪爽性格。

齐红的生活还算不错，这份工作并不轻松却也干得很有劲头，在撤桌收拾碗筷的同时，经常会遇到有的客人点的饭菜会剩得很多，每每遇此，她总是会不厌其烦地和客人说几句，即使再忙，也不忘提醒客人是否需要打包。“如果不提醒下，担心他们下次还会这样。每天倒掉的饭菜实在太多，我会觉得于心不忍。”齐红说，她就是这样，一边收拾碗筷一边劝慰客人支持“光盘”行动。

“需要打包吗？剩下这么多真的是太可惜了。”昨日，齐红又向正要离桌的客人说道，“可以的话就打包回去吧，如果每顿少点一些餐不但可以省下一些钱还可以节约很多粮食。”面对她善意的提醒，客人不但不觉得反感，反而却有些不好意思，并表示下次一定合理点餐。

每每听到这，齐红开心地笑了。“有的时候客人可能会不太理解，可是我也要尽自己的微薄之力。多一些提醒，也许会少一些浪费。”

她倡议大家一起施行“光盘行动”

据了解，为减少“舌尖上的浪费”，全国众多餐厅开启了行业内的“光盘行动”，为顾客提供“半份菜”、“小份菜”、“热菜拼盘”、免费打包等服务，鼓励把没吃完的剩菜打包带走。价格按照“半份半价，小份适价”原则确定，一些餐厅更是已经开始准备取消包间最低消费的措施。

齐红说，她就是力所能及地提醒，算不了什么，真能做到不浪费，还得靠大家的自觉。“节约是我国的传统美德，现在我们却遗忘了很多，重视节约并不是一时的潮流，更是长久的坚持。”

齐红的工作很忙，记者不想再做更多的打扰，临近采访结束，她还是在坚持“光盘行动”，她说这只是开始，希望大家在享受美食之后，不要浪费，因为“光盘行动”需要大家共同行动。

（记者 李娜 实习生 张莹 报道/摄）