吉林省规定严禁饭店废油倒入公共厕所

吉和网2月10日报道 10日，记者从省政府获悉，《吉林省推进实施食品药品安全放心工程的意见》，意见对防范“地沟油”流回餐桌出台了具体整治措施。

在强化废弃油脂监管整治，我省要求督促餐饮服务提供单位加强废弃油脂管理，主动安装油水分离器，严禁将餐厨废弃油脂直接排入公共水域或倒入公共厕所和生活垃圾收集设施，严禁交给未经许可或备案的餐厨废弃油脂收运、处置单位或个人处理。严厉打击非法掏捞、收运、交易餐厨废弃油脂不法行为，强化废弃食用油脂提炼加工企业监管，严防“地沟油”回流餐桌。做好餐厨废弃油脂资源化利用项目，坚持政府引导、企业投资、金融机构共同参与的多元化、多渠道的投资模式，推进建立餐厨废弃油脂统一回收、运输、加工、利用体系。

继续清理排查食品添加剂经营单位主体资格，严格执行食品添加剂生产许可制度，监督食品添加剂生产、销售、使用单位落实进货查验、索证索票和购销台账制度，对重点区域、重点行业及重点食品实施重点监控，严厉查处超范围、超限量使用食品添加剂行为，坚决依法打击在食品中添加非食用物质和有毒有害物质的违法犯罪行为，指导各类食品生产经营单位依法生产、规范使用食品添加剂。

依法强化群体性聚餐提供单位主体准入管理，督促指导其完善食品安全管理制度，严格落实企业食品安全主体责任，提高自律管理水平。强化饭店、宾馆和机关、学校、建筑工地食堂等群体性聚餐提供单位的监管巡查，排查整改安全隐患，严厉打击未取得《餐饮服务许可证》擅自“试营业”以及借“营养餐配送”等名义无证无照从事餐饮服务经营活动的违法行为。强化节日及中、高考等重点时段专项执法检查，严肃查处销售过期霉变、有毒有害、无生产许可标志等不符合食品安全标准食品的违法行为，切实保障人民群众饮食消费安全。

（记者 单立国）