长春市食品药品监督管理局双阳分局就“大篷车”监管工作开展调研

9月11日开始，长春市食品药品监管局双阳分局监督所监管人员在主要领导的带队下，赴农村乡镇开展“大篷车”监管调研工作。

“大篷车”是对农村流动性承办宴席的经营者的俗称。这部分经营者一般开着改装后的农用车，提供餐具、桌椅等全套设施以及厨师、服务员等全套服务。分为雇主提供菜谱、“大篷车”包料、包服务和雇主提供原料、“大篷车”包服务两种方式。“大篷车”因农村宴席需要而产生，因流动性强、人员不固定等特点，不仅带来食品安全隐患，也成了一个监管的老大难问题。

双阳区农村地域广阔，农村人口众多，“大篷车”监管问题尤为突出。为了解决这一难题，分局成立了调研组，由局长张立辉亲自带队，并协调区食安办、乡镇街政府，共同调研破解“大篷车”监管难题。11日在太平镇，调研组与乡镇主管领导进行了沟通，详细了解了当地“大篷车”的数量、人员构成、农村集体宴席的数量、就餐人数等情况，并根据法律法规有关规定，对如何加强监管、切实保障群众饮食安全进行了探讨，初步形成了监管治理方案。

下一步，调研组将深入每个乡、镇、街道办事处，进一步了解情况、弄清问题，进一步明晰责任、确定监管措施，确保农村集体宴席食品安全。