全球金牌小吃博览会开幕

9月2日，首届全球金牌小吃博览会暨江城报业秋季汽博会在越山路红星美凯龙全球家居生活广场门前广场开幕。几天来，食客如织，好评如潮。来自亚洲、欧洲、美洲原产地的百余种地道美食现场制作，让人们足不出城体验了一次“舌尖上的全球之旅”。

　　蓝天、美食、笑脸，都是全球金牌小吃博览会上不可错过的风景。

　　台南担仔面别具风味。

　　既香辣又“甜蜜”，味道不一样就是不一样耶。

　　泰国魔鬼鸡块融入世界上最辣的魔鬼椒，别具风味。记者 李显鹏

　　本网讯 9月2日，首届全球金牌小吃博览会暨江城报业秋季汽博会在越山路红星美凯龙全球家居生活广场门前广场开幕。几天来，食客如织，好评如潮。来自亚洲、欧洲、美洲原产地的百余种地道美食现场制作，让人们足不出城体验了一次“舌尖上的全球之旅”。

　　最近一段时间，江城市民的微信朋友圈被美食刷了屏，首届全球金牌小吃博览会即将举办的微信被大量转发，阅读量、转发量超过了10余万。活动开始的前三天，美食现场的火爆超出想象，来自省内外的众多食客齐享味蕾之旅，许多档口排起了长龙，博览会每天从早上热闹到夜晚。

　　首届全球金牌小吃博览会由江城日报社主办，红星美凯龙全球家居生活广场协办，吉林供电公司给予了大力支持。来自法国、西班牙、加拿大、土耳其、韩国、新加坡、泰国以及我国的特色美食现场制作，让人看着放心，吃着过瘾。现场特色鲜明，每个档口不仅标有美食源自哪个国家，还贴上了厨师的护照和身份证明，相比以往的山寨国际美食会，更显专业、地道。

　　首届全球金牌小吃博览会在环境卫生和食品安全卫生方面要求严格，根据职能部门要求，建立了标准台账，所有食材的采买均保留了食材供应商的《食品流通证》《营业执照》及供货单等，举办方所售的所有产品均留样48小时。此外，现场还有美食伴手礼出售，引人驻足。

　　首届全球金牌小吃博览会组委会相关负责人说，举办全球金牌小吃博览会，不仅仅是做全球美食的“搬运工”，更是一次现代美食文化的展示，希望可以加速本地食品要素与外地要素的循环，帮助本地小吃从“小而美”走向“大而强”，实现品牌发展。（江城日报记者/单汝锋 松花江网编辑/杨世阳）