他“白手起家” 成功后投身慈善事业

原标题：他“白手起家” 成功后投身慈善事业 ——记延边伟业食品有限公司总经理李红伟

延边伟业食品有限公司总经理李红伟凭着对事业的执着和韧劲，一跃成为延边食品加工行业的“龙头”。1993年，她在和龙市头道镇农贸场摆食品摊；1996年，创建食品加工厂；2000年，建立自己的品牌；2013年，在延吉市开了第一家门店。

“连夜”等候老师学艺

23岁时，李红伟就开始了自己的创业之路，凭借东拼西凑的2200元钱在和龙市头道镇农贸市场摆起了食品摊，零售各种小食品。由于外地产品保质期短，到货时已经不新鲜了，而本地食品又供不应求，为了让延边人吃上放心的食品，1996年，李红伟在头道镇创建了和龙市正兴食品厂，主要生产月饼、饼干等。

“刚建厂的时候没有钱，厂房、模具、机器……几乎所有的东西都是从朋友、亲戚那借钱弄的，也不会技术，只能找老师学。”李红伟说，创业的时候很困难，不仅没有钱，想学知识也很难。以前的老师教手艺都会留一手，为了让老师毫无保留的教授，她在老师家门口从前一天晚上一直等到了第二天凌晨，当老师钓鱼回来时被她感动，并约定晚上进行授课，手把手的教，直到她完全掌握。

找同行企业帮忙“看病”

李红伟凭借自己的努力将食品加工厂越办越成功。2000年，李红伟将食品厂搬迁至延吉市，改名为延边伟业食品厂，并开始建立自己的品牌。经过10余年的发展，伟业食品不仅得到消费者的认可，“春江月”更是成为了享誉延边的知名品牌。月饼、饼干、面包、汤圆等100余种产品，不仅畅销延边，个别食品还走出国门，销往韩国、朝鲜等国家。

事业上取得的成功，并没有让李红伟裹足不前，李红伟不但自己坚持每天学习，还于每年5月份安排企业管理层到上海等地学习，吸取其他企业先进的经营理念。并邀请同行来自己的企业“看病”，悉心听取同行的意见，对自己的企业进行调整。在外地“取经”、和同行研究探讨后，李红伟发现，现在的人更喜欢“美”的食品，更注重健康的食品。2013年，李红伟与韩国企业合资创立韩爱蛋糕品牌，并在延吉市开了第一家店面。采用进口原材料，不用添加剂，秉承“道德产业、良心食品”宗旨，受到了大家的欢迎，经过短短两年时间 ，韩爱蛋糕就在延吉市开了3家连锁店。

企业腾飞投身慈善捐款捐物

对待员工，李红伟把他们当做自己的亲人一样，每个员工的名字她都能叫上来。“李总对我们特别亲切，从来都没有领导的架子，总是尽自己最大的努力，给我们提供更舒适的工作环境，以前生产车间特别热，能达到40多度。李总知道后，马上就买了空调，让工人能更舒适的工作。”公司员工李娜说。

“在我困难的时候，很多人都帮助了我，现在，只要我能做到的，我都会去帮助其他有梦想的人。”在企业壮大后，李红伟还献出了自己的一份力量，为延边红十字会、敬老院等慈善机构捐款捐物，资助大学生，还经常与年轻人分享自己的创业经验，为更多想创业的人提供帮助。

20余年的创业之路，李红伟良心做事，用心做人，社会各界的认可也在李红伟人生中留下了浓墨重彩的一笔：2006年，被共青团延吉市委评为青年创业明星；2007年，被延吉市第十六届代表大会任命为延吉市人大代表；2013年12月，被评为“三讲三爱·感动延吉创业自强道德模范”。

记者 吕孟阳