上市结束长春大量秋菜滞销 均价只有初期的一半

长春 市秋菜集中上市，在10月25日画上了句号。集中上市期间，长春市民顺利完成秋菜选购， 市场上各种秋菜品种齐全， 没有出现供不应求的现象。 由于市民消费观念的改变， 仍然有大量秋菜滞销。

■调查

A价格

均价只有初期的一半

10月25日是秋菜集中上市期的最后一天，今日，此前设置的临时销售点将全部取消，销售点的菜农将全部退市。

25日中午，家住湖波路的周长海到市场买菜，路过绿园区城西镇大营子村村民刘福的秋菜摊前，从20多棵白菜中挑了2棵，上秤一称6斤，只花了2元钱。“市民基本都买完秋菜了，只是偶尔买些临时吃。”刘福说，他的白菜原价只卖每斤0.4元，可讲价以后一棵才卖了1元钱，而几十米外的菜市场每斤白菜就要1.2元。

“现在白菜卖不动，菜价也越来越低。”刘福介绍，24日他到火烧李附近卖菜，那里的菜价只有每斤0.25元。在市场上待了一天，只卖出1000多斤。原本指望城里的菜价要比郊区的高，可是市民消费水平提高了，销量却没有好转，一上午也只卖1000多斤。

在秋菜集中上市初期，市场上白菜每斤价格在0.5元左右，大葱每斤0.8元左右，土豆每斤0.7元~0.8元。而记者昨天走访发现，平均价格只有初期的一半。秋菜销售点的商贩们表示，秋菜集中上市时间不多了，剩余的货正在赔本销售，很多菜农没有冷库，担心过了销售期就更不好卖。

B 销量

基本都出现滞销的情况

在卫星广场附近的一处秋菜销售点，提前收摊的菜农和商贩已经开始出现。菜农们表示，基本都出现秋菜滞销的情况。“我家种了6亩地，现在家里还有2万斤白菜。即使延长秋菜销售时间也卖不出去，只能放到菜窖里冬天再卖。”公主岭怀德菜农李先生说。

今年刘福家种了2亩白菜，收获了1.8万斤，现在地里还有六七千斤。“卖不出去怎么办？”面对记者的问题，刘福似乎早有打算，“每斤0.15元卖给酸菜厂，再便宜也不能烂在地里。”

而对于明年是否继续种秋菜，他却很迷茫。“种白菜需要经常浇水施肥，不如种玉米省心，而且卖秋菜20多天，加上人工、运输费用，多赚不了几个钱。”

C 现象

小品种秋菜“抢风头”

“现在大家购买秋菜都喜欢选点新鲜样的，所以单一地再卖传统的‘老三样’也挣不了太多钱。”昨日，记者在繁荣路秋菜销售点看到，不少菜农地里除了种植白菜、土豆、大葱等“老三样”，更愿意种植苤蓝、胡萝卜、雪里蕻、洋葱、地瓜等“非主流”小品种秋菜。而根据记者对社区居民的调查也可以了解到，居民对于秋菜的需求也确实呈现多元化。市郊农民正是根据这种市场需求，在逐渐尝试改变种植结构，避免品种单一造成“丰产不丰收”。

在新疆街秋菜销售点，40多岁的李女士买了两大捆雪里蕻、40斤萝卜和一编织袋苤蓝，还有的市民在购买白菜渍酸菜的同时，还分别购买了30斤辣椒和苤蓝。李女士介绍，今年她买了40斤大葱、50斤白菜花了40元钱，可两大捆雪里蕻、40斤萝卜和一编织袋苤蓝等小品种秋菜却花了35元，几乎已经占到消费一半。

此外，记者发现一些包心白菜和牡丹江土豆等的价格高于市场价一倍，却很受欢迎。

D 改变

买秋菜储存不如现吃现买

随着渍酸菜的人越来越少，购买秋菜的数量也呈逐年递减趋势，特别是白菜，一些市民只买十几棵甚至几棵。

“其实现在秋菜价格便宜，今年只花了不到一百元，主要是没有地方储存。”周长海只买了16棵白菜渍酸菜，准备吃到春节前。“去年秋菜买了不少，不是烂了就是干了，再不就是发芽了，剥来剥去没剩多少。”采访中，周长海的话代表了大多数市民消费习惯的变化。

市民张女士认为，“像大白菜秋天外面卖三四毛钱一斤，超市里卖五毛。土豆卖六七毛，超市也差不多是这个价，算算根本就没差啥。与其大量地储存秋菜，还不如现吃现买，这样既可以吃到新鲜的菜，还不会浪费。”

■建议

靠“深加工”拓宽销售渠道

近几年，长春市秋菜市场上蔬菜的品种越来越多，市民对于购买秋菜的习惯也在发生着变化，秋菜越来越供大于求。根据长春市农委的统计，长春市秋菜总产预计29亿公斤，与2015年相比增加7.7亿公斤，其中马铃薯、白菜产量都比去年有所增加。

采访中对于剩菜处理办法，部分菜农表示，退市不出城，游击售卖。有的赶在早市和农贸市场卖，有的打算向饭店、学校食堂推销，还有的准备窖藏，冬季再销售，但这也只能暂时解决滞销问题。

由于长春市附近的蔬菜种植户大多都是分散种植，菜农缺乏对市场信息的了解，蔬菜进入市场销售存在一定的风险。

长春市农委相关工作人员建议，菜农可以组成蔬菜合作社，尝试与超市进行秋菜农超对接，将秋菜引进超市，直采直供，签订协议；增加新品种种植，增加蔬菜附加值，提高销售收入。此外，农民应大力度发展秋菜“深加工”，鼓励乡镇企业对当地蔬菜进行就地加工，如腌渍酸菜、加工咸菜等，也是一种解决方案。

　　新文化记者 李德庆